尾張旭にある、ほんとに小さなパン屋さん「ポルカ」。
お店はお昼からで、パン屋さんとしてはなんとものんびり。
パンの品数もそれほど多くないのですが、パン好きにはちょっとたまらないお店なのです。
なんといってもハード系のパンが最高~~
我が家のお気に入りは、長時間発酵の「サムライ」。
皮はパリッパリ。中はもっちり。
時間がたってもパサパサにならないところが、長時間発酵のおかげ??
噛みごたえがあって、ほんとにおいしい~!!
なにも入っていないシンプルな「サムライ」の他に、いちじくカシューナッツ入りや、チーズ入りのサムライもめちゃくちゃおいしくて大満足
焼き立てが次々並ぶのですが、日によって焼かれるパンの種類が違うのと、そのときのタイミングでお気に入りのパンが買えない場合もあり。
でも、どのパンもはずれはなさそう。
ハード系のパンがお好きな方にぜったいおすすめです。
お店はお昼からで、パン屋さんとしてはなんとものんびり。
パンの品数もそれほど多くないのですが、パン好きにはちょっとたまらないお店なのです。
なんといってもハード系のパンが最高~~
我が家のお気に入りは、長時間発酵の「サムライ」。
皮はパリッパリ。中はもっちり。
時間がたってもパサパサにならないところが、長時間発酵のおかげ??
噛みごたえがあって、ほんとにおいしい~!!
なにも入っていないシンプルな「サムライ」の他に、いちじくカシューナッツ入りや、チーズ入りのサムライもめちゃくちゃおいしくて大満足
焼き立てが次々並ぶのですが、日によって焼かれるパンの種類が違うのと、そのときのタイミングでお気に入りのパンが買えない場合もあり。
でも、どのパンもはずれはなさそう。
ハード系のパンがお好きな方にぜったいおすすめです。