さ!ラーメンを食べよー!!
それでは五反田に行きましょー
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凪です。
会社から近いんで、もっと行きたいねって思ってます。
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いったんも麺とは?
知ってる人は知ってるアレです。アレ
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初めてでもアナタ好みに彩ります
的なコレ
全部普通でイイかもしれないけれど、直感を信じるのもまた大切
麺かためで、あとは普通にしまして、しばし待ちます。
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待っている間にフムフムと
いろいろやってるよねー
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すごい煮干しラーメンです。
うん。このカタチに落ち着いた感があります
が、また変わるかもしれないところが凪のスピリッツ
かな?ってことを考えていたかは覚えていませんが
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この日もスープに煮干しの旨みと香りが溢れていたことはよく覚えています。
なんていうかグッと来てグッドです。
。。。失礼しました。
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平打ちで太縮れタイプの麺です。
太めだけど滑らかさがあるんですね。スープに強さがあるから麺にも強さが欲しい
どちかが一方的になるとバランスが崩れるところですが
これだけの個性が拮抗しているから、食べて意外とスキッとしてるんだと思います。
打ち消すんでなく調和する。大切な事だと思います。
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例のアレです。いったんも麺です。
凪のラーメンは見た目のインパクト以上に繊細だと思います。
煮干しって強いけど、どこか懐かしいように感じます。個人的にね。
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具はチャーシューとネギです。
トッピングもあるので好みの具を追加すると味の変化が出ますね。
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ごちそうさまでした。
飲んだあとでもスッキリです。
それじゃ今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。
I'll see you again next time!
それでは五反田に行きましょー
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凪です。
会社から近いんで、もっと行きたいねって思ってます。
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いったんも麺とは?
知ってる人は知ってるアレです。アレ
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初めてでもアナタ好みに彩ります
的なコレ
全部普通でイイかもしれないけれど、直感を信じるのもまた大切
麺かためで、あとは普通にしまして、しばし待ちます。
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待っている間にフムフムと
いろいろやってるよねー
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すごい煮干しラーメンです。
うん。このカタチに落ち着いた感があります
が、また変わるかもしれないところが凪のスピリッツ
かな?ってことを考えていたかは覚えていませんが
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この日もスープに煮干しの旨みと香りが溢れていたことはよく覚えています。
なんていうかグッと来てグッドです。
。。。失礼しました。
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平打ちで太縮れタイプの麺です。
太めだけど滑らかさがあるんですね。スープに強さがあるから麺にも強さが欲しい
どちかが一方的になるとバランスが崩れるところですが
これだけの個性が拮抗しているから、食べて意外とスキッとしてるんだと思います。
打ち消すんでなく調和する。大切な事だと思います。
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例のアレです。いったんも麺です。
凪のラーメンは見た目のインパクト以上に繊細だと思います。
煮干しって強いけど、どこか懐かしいように感じます。個人的にね。
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具はチャーシューとネギです。
トッピングもあるので好みの具を追加すると味の変化が出ますね。
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ごちそうさまでした。
飲んだあとでもスッキリです。
それじゃ今日も最後まで読んでくれてありがとうございました。
I'll see you again next time!