8月の星岡 ・・・ Hoshigaoka August 2017

盛夏に涼しくなると今までの疲れがどっとでるような
生温いお湯にでも使っているような体のだるさを感じます。

細かい雨の降る中、仕事帰りにスーパーにより両手いっぱい
食料品を買って帰りました。こんな気候ではこれから
野菜類が値上げしそうで安くなっているとすぐ重たいのも
忘れて買ってしまいます。
それにしても連続16日雨か曇りという8月にしてこの天気。

昼食を食べてソファーに座っていたらいつの間にか
寝てしまって、目が覚めたら目の前に心配そうにブルーが座っていました。

同期会の名簿をわからなくなる前に整理しておかなければと
新たにメールで来たわかった人の連絡先を入力しておく。
朝、昨日電話で話したKさんには郵送でプレアナウンスの案内を送っておきました。
郵送とメールと二つに分かれてしまうのは仕方がないか・・

なんだか二人ともバテ気味なので、スーパーで買った
焼き肉用のお肉を夕食にフライパンで焼いてみました。
初めて家で焼き肉風を作ってみました。
数日前に谷中生姜の三枚肉巻を作った時に焼き肉のたれが
いるというのでネットで作り方をみつけて作ったものが
冷蔵庫に残っていました。

今日は8月の星岡の料理をアップすることにしました。
すでにアルバトロスさんの素晴らしいレポートがあります。

8月の献立　(8月5日）

前　菜　　　　　　素麺もどき　（長芋）
　椀　　　　　　　ゆばとうふ　貝割菜　舞茸
焼　物　　　　　　鮎酒塩焼　みどり酢添え
煮　物　　　　　　柳川仕立　焼茄子
強　肴　　　　　　鶏もも肉南蛮漬
小　鉢　　　　　　干かますむしり
ご　飯　　　　　　生姜ご飯

































　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






8日に穴子が手に入ったので、穴子で焼き茄子の柳川仕立てを作ってみたけれど、鉄のフライパンがいけなかったのか
色が黒くなってしまって、なんだか失敗。ささがきごぼうも短い柳刃で切ってみたけれどいただいたのみたいに
薄いものはできなかった。今度はピーラーか何かでトライしてみよう。先生は味が落ちると話されていたけれど。
土用が過ぎて安くなっていた鰻の白醤油焼を一切れだけ買っていたけど、中に入れなくて良かった。(8月8日）




前日漬けこんでいた鶏もも肉南蛮漬は翌日の昼に冷たい麺と一緒に試食。焼き茄子をさいたもの
を付け合せて。(8月11日）




夕食にも


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日最後に上がってきたニュース。オバマ前大統領のツィッターのいいねが330万以上

"No one is born hating another person because of the color of his skin or his background or his religion..."