Reflections

時のかけらたち

eredge★Cafe に江麗さんを訪ねて(追記あり) ・・・  visiting Eredge Cafe to see Ere

2020-11-23 23:59:15 | dish

久しぶりの和服で鎌倉は疲れましたが、嬉しい一日でした。エレさんのカフェが11月に待望のオープンして、たくさんの刺激をもらいました。

その後、ベルカントのレッスン、イタリア語と早めの忘年会、そして今日はもう疲れて行けないかと思った横山先生の休止前最後の多摩丘陵花巡りで2万歩も歩いてもうへとへと・・・ ブログアップまでの体力残っていませんが、たまにはオンタイムに近いものをアップしてみようかと思いました。まだ10月の分が全部終わっていませんが花の写真を選ぶのはたくさん撮っているので結構ひと仕事です。

 

11月20日

人と話すことがどれだけ、自分を活性化してくれるのかと思うこのごろです。コロナでの閉鎖的な実際の人との交流のない暮らしはやっぱり人間的ではありません。なんだかとても楽しかったです。

前日にヴィクトリア & アルバート ミュージアムでのきもの展を中心にシーラさんのロンドンきもの事情のセカホシの録画を見て行って良かったと思いました。イギリスでそしてヨーロッパで着物の魅力を再発見してもらって、自由な着方もありかなと思えるこの頃です。

Eredge Cafe は Kamakura Life にも紹介されていましたが、昨年の台風やコロナの影響で開店が2年遅れてしまったそうです。それだけ準備をかけたお店の出来上がりは素晴らしいものでした。

お店をオープンしたのは着物のコレクションで有名な菊地信子さんのお孫さんでダンサーの江麗さんと舞台俳優のパートナーのもりよしさんです。場所は鎌倉常盤で鎌倉駅西口をまっすぐ進んで以前友人と行きたいねと話していた樹ガーデンの少し先でした。和服だったのでタクシーを使いましたが、ハイキングの途中で歩いて寄れそうな場所です。

入口でかいがいしく働いていたのは久しぶりにお目にかかる江麗さんでした。

 

 

 

こんにちは! お久しぶりです。

すてきなエントランスに広い室内に驚きです。手作りの部分もあって、インスタやFBにメイキングの様子が度々載っていたのでどのような仕上がりになったのかとても楽しみでした。

 

 

 

 

 

この景色を見ながらいただくのも気持ちがいいですね。

ワインで乾杯

塩茹でした茄子とグリルしたズッキーニ 鶏むね肉のマリネ

タコとじゃがいものアーリオ オーリオ

トマトとモッツアレラチーズのサラダ

トマトのソルベがソースのように添えてあって、下にはスープもしいてあり、とてもおいしい一品でした。

 

ローストポークのサンドイッチ。ここで焼いたパンがとてもおいしく、ローストポークもダッチオーブンを使うとのことでしたが、柔らかくて最高。大好きなディルの香りもいいです。

ご主人の隠れた才能に驚くばかりで、表参道のカフェで仕事をされていたこともあるとかで、以前菊地コレクションを見せてもらいに伺った時に、お茶の入れ方がすごくお上手で驚いたこともありましたが、ここまですごいとは! イタリアン・レストランよりずっとおいしいです。それぞれにすごくこだわりがありました。

ピッツアはエレさんの担当です。

 

カラフルなチーズの盛り合わせ。ラベンダーを練り込んだチーズやトリュフ入りやらとてもおいしかったです。

思わずワインおかわり。

 

デザートの気まぐれシフォンケーキ2種盛はヨーグルトシトラスとバラ

 

そして2種類のショコラテリーヌはひとつは生チョコでした。とろけるおいしさ。

 

コーヒーは好きなカップでサイフォン・コーヒー。いい香りの癖のないコーヒーでした。

 

アルバトロスさんらしい赤いカップ

 

紫苑さんらしいブルーのカップ

 

Eさんらしいエレガントな瀟洒なカップ。

 

選ぶ時とお目でしか見れなかったのですが、小花らしいのでこのかわいいカップにしました。ドイツババリアのものでした。

トイレの中まで撮っちゃいました。

 

 

 

 

 

楽しい食事と小声?のおしゃべりで楽しい時間が過ぎて、お別れの時間になりました。

お茶目なご主人はふざけてばかりいるので、普通にしているときの写真を選びました。

楽しいスタッフの皆さんありがとう!

お店が軌道に乗ってよかったですね! アーティストのお二人が作る世界、想像を超えて素晴らしかったです。

エレさんはダンスを教えていらっしゃいますが、もりよしさんはしばらく舞台は休止してシェフ専念のようです。

ますますのご成功をお祈りします。

 

この後私たちはわかりやすい道を通って、たくさん歩いて大仏まで行きました。

 

 

 

 

やっと黄葉が始まった鎌倉。

すてきな一日でした。

この日の着物は最初は花織の袷を予定していましたが、前日に暑いので単衣にしようかと思いましたが、やっぱり袷にしました。Kさんに頂いた大好きなめくら縞のお召です。帯は紀尾井アートギャラ―で買った古いものです。ロンドンの番組を見たら急にこれにしたくなりました。

帯揚げはこげ茶と、からし色で迷いました。

 

Nov. 20  2020  Kamakura

アルバトロスさんと紫苑さんからいただいた写真も使用させていただきました。ありがとうございました。

紫苑さんのブログにはすでにアップされていますので合わせてご覧いただければと思います。(すでに見ていらっしゃると思いますが)

 

追記)

最近、学会誌の表紙に選ばれた菊地信子さんのコレクションです。

Amazonで購入可能となっていました。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まるたけ)
2020-11-24 05:43:38
まあまあ、エレさま、カフェを!!驚きました。なんて素敵なお店なのでしょう。店内のセンスが抜群ですね、私も行ってみたくなりましたよー。カンカンさんの帯、個性的できりっと華やかで素敵ですこと♥そして私の大好きな縞のお着物!久々にAさんにも写真でお会いできてよかったです。
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隠れた才能 (紫苑)
2020-11-24 08:23:13
かんかんさん
さすがに丁寧な内容です。料理の説明も詳しくて勉強になりました。エレさんもご主人も生き生きしていて、まさに水を得た、という感じでしたね。「隠れた才能」これからどんどん花開くように応援したいです。本当に美味しいからたくさんの人に知ってもらいたいです。
本当に気持ちのいい、楽しい一日でした。またご一緒できますように。
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エレッジ・カフェ (カンカン)
2020-11-24 08:49:38
まるたけさん、コメントありがとうございました。
ぜひいつかいらしてくださいね。インテリアもお料理も超一流です。
締めても褒めてもらえなかった帯、今回は評判良くて嬉しかったです。
アルさんも和服に和裁に組紐にそして一番ハマっているヨットで日焼けしていました。いつもそのエネルギッシュなライフスタイルに驚いています。気のおけない着物仲間は大切な宝物です。
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楽しいひと時 (カンカン)
2020-11-24 09:08:47
紫苑さん、コメントありがとうございます。
いつも和服で楽しい時間をありがとうございます。やっぱりジーンズで行かなくてよかった!ハイキングコースかと思っていたので。
なんだか私も喋り捲っていましたね。(笑) 菊地信子サークルはエレッジ・カフェ応援がメインになりそうです。ロンドンの後コレクションが今度はスェーデンにまわり、Rethinking Fashion Globalization の表紙に信子さんのコレクションが選ばれるなど広がりを持って行ってますね。
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お着物 (としちゃん)
2020-11-24 15:03:54
縞のお着物に、大胆なお花の帯、とても素敵な組み合わせですね。
お店も個性的で素敵ね。
ジーンズで行かなくて、良かったわね。
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着物 (カンカン)
2020-11-24 17:54:31
としちゃん、コメントありがとうございます。
着物は組み合わせを考えるのが楽しいですね。
ついおっくうになってしまいますが、朝、比較的早い待ち合わせだったので頑張らないと着れません。歩幅は狭くなっても歩いても疲れないのもいいですね。
鎌倉に出かけることがあったら、少し足を延ばして訪ねてくれたらうれしいです。
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