渡り蟹の断末魔

先週の日曜日の朝10時
近くのイ○リスーパーの朝市に行く

店の前の駐車場に2時間ほどの朝市が立つ

野菜や果物が安い！

一週間分の生協で仕入れられない野菜や
果物を購入

ふと見る今朝は生簀が設置されていて
生きたお魚が見える。


のんびりマルシェで買い物といった
雰囲気が漂う。

まず、大振りな平目が眼に留まる。

2匹購入

あらかた買い物を終わり
つい甲羅の光の美しい渡り蟹に眼が吸い寄せられる。

「うーん。」これで濃厚なトマトクリームのソースで
パスタを食べたらおいしいだろう
と眼が釘付けになる。

まだ当然生きている。
悲しいかなはさみはゴムでぐるぐる巻きにされている。

買って帰って夕飯はネットで調べたレシピで
渡り蟹のトマトクリームソーススパ

蟹をさばくときに往生する。
往生してほしいのは蟹のほうだが
断末魔の叫びを上げながら
はさみを振り回す蟹に往生するのは
私の方。

食欲に負けて殺生する人間の
身勝手を許せよと心の中で祈るも
食物連鎖だからこれは当然の正しい
行為であるという気持ちが最後は勝つ。





シンプルな作りの渡り蟹パスタ
とっても濃厚な味で満足しました。