親との付き合い方 受け継いだガラスの器とお節の続き

先日実家へ行った時に母がこんな品を物入から出して来た。

箱に入ったすりガラスの器。
実家で夏に何度か使った覚えがある。
まだまだ昭和でリビングのガラス戸棚にちょっといい器は入れてある。そこにはなかった。季節外れだから。
ちょっと躊躇したが、これくらいの容量のガラスの小鉢が欲しかったのと全体が梅のような形で底の花芯の模様も愛らしい。
もらって帰って使うことにした。

まだまだ、不用品を処分しなければと言う気が母にはあるようで、何だか頼もしい。

昨日は筍を煮た煮汁と里芋を煮た煮汁を合わせてゴボウを煮る。
これはさすがに下茹でして、レシピ通りにフライパンで少し焦げ目を付けて煮た。
ちょっと美味しいそうにできた。ゴボウは濃い味の方が美味しいそうだ。

最後に残った出汁でこんにゃくを煮た。去年は本当に味がしなかったので今年は大丈夫だろう。
なるほど、一番こんにゃくが味が染みにくいのだ。

ここでまた買い出し。実家はお節を持参することにしたので、二日目の晩御飯でフグ鍋にすることにしたのでフグをゲット。
白子付きの物あったので先に茶碗蒸しにすることにした。
赤ナマコもやはり買った。二匹でかいの。


午後から飾りつけをして、栗きんとんに取り掛かる。
梔子を買おうかどうしようか迷ったが、この時しか使わないのでなしでいく。
しかもめんどうくさい裏ごしはパス。白いごはんのレシピで丁寧な作り方があったのでそれに従った。
ケースもアルミフォイルで作った物。見た目は悪し、でも国産の甘露煮の栗を使用。

伊達巻も卵とはんぺんの量を減らし、少し生クリームを入れて焼く。

夕方やっと娘が帰ってきて保存容器を確保するために冷凍カレーを解凍、前日に作り置きした蓮根入りハンバーグと。

蕪の酢の物。サニーレタスとトマトの生野菜（娘のリクエスト）

２０時間ぶっ通しで寝たそうで、顔色も良く元気だった。顔を見たらすごく安心した。

年末仕事 買い出しとお節づくり

１１月後半から随時、お節の材料は購入していたが、野菜、生鮮食料品は２９日、３０日が買い出しのヤマ場である。
野菜の値段が物によっては格段と高いし、魚類も高い。一駅向こうのスーパーまで行って、魚介はゲット。
ちょうどいつもは買わないチェーンスーパーの前で産地直送の野菜を安く売っていた。
そこで、葉付き大根、少量の水菜、旬菊、国産レモン、白ネギ、ネギを買う。

毎年、お節の買い物とお節の準備は記録を書いているので、昨年の反省を元に料理に入る。
２８日夜から干ししいたけは友達がくれた干ししいたけがあったのでそれを戻す。巨大だった。
２９日朝から煮切っていい感じになった。同時に黒豆を煮汁に着ける。去年は豆がダメだったのでいつまでも堅かったが、今年は早い目に高めの豆を買ったのですぐに煮えた。でもルクルーゼの鍋で水分が飛ばないので、水を三分の二の量に減らしたのにも関わらず水臭い。煮汁だけ煮詰めて戻す。
同時に数の子の塩抜き。去年は塩を抜き過ぎたので、今年は少し短めにする。味をみて、午後にはアルコール分の煮切った出汁に漬ける。
煮しめはネットで調べると、別に煮て、煮汁を使いまわすと言う記事が出てきたからそれを応用。
やっぱり、煮汁はもったいないよな。わざと下茹ではしない。
水煮筍、人参、蓮根（必ず徳島産）、里芋を次々煮ていく。そんなに時間はかからないのだ。味付けもそのレシピは薄め。
みりんがないので料理酒と砂糖を足す。


２９日の夜でこんな感じにできた。

ここから３０日は里芋と蓮根の煮汁でゴボウを煮る。最後に全部合わせてこんにゃくを煮るそうだ。なるほどー。
ちなみにこれは家庭画報のレシピなので料亭などでも使われた方法だ。理にかなっている。
いつも煮汁がもったいないなと思ってたから。

年末最後の３日間は料理ばかりでお昼を作るのが超めんどくさくなる。
今年は２９日はパンにした。晩御飯はハンバーグ。多めに作って次の日のお昼とかにも食べる。
写真は撮り忘れました。お風呂に入ってヨガしてお風呂の残り湯でお風呂場を掃除して、早めに就寝。

今年観たドラマ 団地のふたり、天狗の台所２、トラベルナース２、グッドドクターシーズン３

今年、観たテレビドラマとしたは、
先日一挙再放送していたＮＨＫの「団地のふたり」
画像は全てWebよりお借りしました。

NHKらしい贅沢な配役で、のんびり楽しめた。主役の小泉今日子、小林聡美はもとより脇も凄くて、ゲストキャストも凄い。
見ごたえがないはずがない。

昨年大好きだった、「天狗の台所」がシーズン２をそのままの配役でしかも夜９時からのゴールデンタイムに放映されていた。

オンはちょうど成長しているし、私の大好きな一条天皇の塩野瑛久さんが、少しやつれて帰ってきた感じも良かった。
このドラマもゆるーい流れの中にこの年齢ならではのゆるーい、それでも意義深い、一瞬の成長を描いたドラマで良かった。
毎回出て来る料理も素敵だし、映像も美しい。お母さん役の渡辺真起子さんも雰囲気があって大好き。

医療のバディ物が好みなので、トラベルナース２を観てみた。

中井貴一の演技が面白くて、山崎育三郎さんも怖くて脇に寺島しのぶや安達祐実がまた贅沢で良かった。

テレビ大阪の午後から放映されている吹き替え版「グッドドクター」を観ているのは以前に触れたが

シーズン３の後２話を残して年末、年始はお休みとなった。全て観ていたドラマが終わりとなったのとヤマ場に差し掛かっていたのでアマプラでは有料、UNEXTで無料観放題。今更ながら字幕版で続きを観ることにした。ショーンの声が案外落ち着いていた。後は吹き替え版とほぼ印象は同じ。
シーズン３の第１９話が神回だったので２０話まで観て、引き続いてシーズン４を観ることにした。

ちょうど、コロナのパンデミックの時代を描いたシーズンになる。

最近、アマプラやUNEXTで観たい映画やドラマが見つからないので、来年ネトフリに入会しようかと旦那と相談していた。
ネトフリならブリジャードンも観れるし、面白い映画やドラマがありそう。でもグッドドクターを観終わるまでは延期。

昨日の晩御飯は買い出しで生きのいい目板ガレイが三匹３９９円だったので唐揚げに、ワサビ菜、人参、玉ねぎのかき揚げ、キャベツの千切り。大根おろしとジャコ。天つゆ。

親との付き合い方 今年最後のデイサービスは休むわ

週末、実家。
午前中に理事会の印刷機の調子がおかしいので、業者が来るというので、集会所へ。
結構長引いたのですぐにお昼。
午後から実家へ。

今年最後のケアマネさんとの面談。
母は週末の割には元気だった。
私が掃除機をかけ、母が洗濯物を取り入れて、洗濯物を干す。

ケアマネさんには今年一年本当にお世話になった。
お陰で母はどんどん元気になっていく。
咳は相変わらず、止まらないが、後は元気である。しゃかしゃか動く時は元気な証拠。
ホームドクターの相談をして、近所の病院の評判を聞き、今年の最後とする。

デイサービスは次の月曜日まであるのだが、母は「もう行かない。」というのである。何でと聞くと「みんな来ないから。」だそうだ。
そうかー。お風呂に入れてもらうのが良かったのに。
とういことでデイサービスも今年は終了。本当にお世話になった。

この日の晩御飯は、いつものマグロ、カンパチのやまかけ。私たちはすき焼き。

いつものように乾杯して、「下の世話もしなくていいし、洗濯や料理もできるし、歩けるし、立派な９０歳やな。」と言っておいた。
「寝たきりになれへんかな？」というので「もし、寝たきりになったら、病院か施設に入ってもらうから。」と言うと「わかった。そうして。」と言っていた。でも当分、大丈夫かな。

船場センタービルで買った物

梅田から船場センタービルに行く。
ずっとネットオークションで帯や着物は買っていたので、来るのは８か月振り。
久しぶりに行くとかなり様変わりしていた。そこそこ高いお店とリーズナブルなお店が二極化してる。
平日の午後なのでリーズナブルなお店には人が増えたような。
後は空いていた。

草履のちぐささんで夏用の草履を見る。畳表とか、いいなー。お値段の確認。来年ね。
私の好きな着物はちすさんの店舗が広くおしゃれになっていた。
着物なかむらのお店の店舗数が増えている。きんきら帯を見ていると親切ななかむらの店員さんが、色々教えてくれた。
悠々さんが様変わりしていたので、行ってみると以前、かんなさんにあって気になっていた帯が売っていた。
どのお店でも私が思う、有職柄のきんきら控えめな袋帯はやはりどれも１万円以上する。お値段リサーチに行った次第だ。なるほど。
それと渋い薄い緑系の半襟と。相変わらず、ことぶき和装さんには沢山の人が。でも私の掘り出し物はなかった。

色々な着物ブログで話題になっている新しくできたせんば呉服へ。
ワゴンに渋い感じの夏用半襟が。一枚４５０円の値札。ライン登録すると一枚だけ５０円。
隣で見ていた人が「いいですね。」と話掛けてくれたので「顔写りのいい明るい色がいいですよ。」と返す。
「私、衿付けられないので。テープで付けるんですか？」と。「YouTubeで動画が上がっているので見ながら点けるとすぐですよ。慣れたら３０分で付けられます。」と答えたが、どうも神戸から始めて来はった人みたい。
衿付けだけは母に教えてもらったり、我流でいつも付けていたが、初めての人にはなかな敷居が高いのかなと思った。

余り心進まないが、ライン登録する。店内にはカレンブロッソ9800円。
探していた小豆色のSサイズがあった。13500円の値札が付いている。少し迷ったが、これも何かの縁。
買うことにした。

無地が良かったけれど、この麻の葉柄はいい感じ。水色も無地と思えば雪の輪模様。これも素敵。2枚で500円


来年買おうと思っていた赤っぽいカレンブロッソ。

久しぶりの船場センタービルツアーであった。満足のお買い物。

昨日の晩御飯は２割引きになっていたしめさば。サニーレタス。蓮根、人参きんぴら。大根の千切り、ちりめんじゃこ、ワカメの酢の物。セロリの葉、豆腐、シイタケのお味噌汁。

梅田大丸レストラン青冥でランチ KITTEビルで年賀状投函 船場センタービルお買い物

さて、一夜開けてクリスマス。
お昼はどこかで食べたいと思って、旦那の眼科の検診にひっかけて、梅田でランチすることにした。
先に理事会の仕事をやっつけて、着物を着る。初めて着る小紋。初めて締める塩瀬の帯。

目指すは梅田大丸レストラン青冥。

私は飲茶ランチ

どのお料理も丁寧に作られている。しかもあっつあつ。好み。
焼きそばも美味しい。飲茶ランチは中華チマキもチョイスできる。
旦那は酢豚ランチ

どちらも税込み１９００円はこの雰囲気だし、お得。１１時開店前に着いて、１１時２０分には満席になっていた。


ちょうどいい感じにお腹が膨れて、年賀状を投函しに、新しくできたKITTEビルへ。

郵便局


名古屋のKITTEビルには行ったことがあったが、あそこもセンスが良かった。
島根の岩見銀山の群言堂のお店が入っていたことにびっくりした。岡山デニムも。
地方の名店が軒を連ねている感じ。
物は買わないので「へー」という感じだった。



　
なんだかこの小紋は光沢があって好きなのだけれど、太って見える。（もともと太ってるが余計に）
着付けを工夫せねが、、、。


そこから旦那と別れて、久しぶりに船場センタービルへ。
着物のお店はなんだか二極化したような感じ。お高い店とリーズナブルなお店。
リーズナブルなお店には人が結構入っていた。
はちすさんも店舗の感じが替わって広くなりおしゃれになっていた。
なかむらさんの店舗がすごーく増えていた。
親切ななかむらさんのお店の人について帯のお値段を色々聞く。
お正月に締める袋帯のお値段のリサーチをしたかった。どれもちょっといいなと思うと１万円を超える。なるほど。
有職柄は特にお高い。きれいな品は余計に。

新しくできた広いお店で、ライン登録したらお安いということで、以前に他のブログで知っていたので登録して買った。
買った品は後日。
今回すこーし、冷静な目で見られるようになった。
安かったらいいと言う物でもないし、高い物だからいいとも思えないし、出せるお金は限られているので、今ある物を活用しつつ、どう自分らしく納得して着物ライフを楽しめるかである。色々気づけて良かった。なんだかリサイクル着物にも新しい流れが出てきたみたい。

昨日の晩御飯は久しぶりの昆布締め鯖。二割引きになっていた。出汁巻きと大根おろし。ほうれん草の胡麻和え。セロリと里芋のお味噌汁。トマト、セロリ。

親との付き合い方 さんざんなイブ

母の声枯れが酷く、咳も出る。
血圧の薬も少なくなったのでそろそろ診てもらおうとホームドクターの所へ朝一で行く。
風邪症状がある人は違うところで待ってくれとビニールで囲まれたところへ。
先生が出てきて「コロナとインフルの検査はここではできないから総合病院へ行くように。」と言うではないか。
いつもの血圧の薬は処方しておくからと。
なんと。幸い、母が入院していた総合病院はすぐそば。
もうすでに１０時前になっていた。
初診になるのでなかなか順番が回ってこない。
待つこと４５分、やっと熱を計ってもらってそこから１５分。
「いつもの所に行くとここへ行って検査してもらうように言われた」と伝えると「そういう人います。」ということだった。
内科の中待合は狭く、できるだけ人から離れた椅子を探して移動する。
検査を受けて「B型ですね。」と言われている患者さんもいる。待っている間に感染したらどうしようと思った。

母が「トイレに行きたいけれど。」と言う。
看護師さんに聞くと「次の次」ということで我慢するように言う。こういう時に凄いなと思うのは、母は我慢ができるのである。
やっと診察になってホームドクターの言を伝えると「ではコロナとインフルの検査します。」と。
ここまでで一時間半は経っていた。検査前にトイレ。検査は鼻に綿棒をぐりぐりと押し入れられて完了。
１０分～１５分で結果が出るそうだ。そこからまた２０分待つ。
やっと診察。コロナ、インフルはマイナス。そりゃそうだと思う。でもほっとする。
母も弟も急に寒くなる時期に決まって喉をやられて、咳込む。寒暖差によるアレルギーだと思う。
弟にもホームドクターのところに通院を進めていたが、行かなくて良かった。
会計を済ませて、すぐ外で薬をもらった時は家から出て３時間半は優に経っていた。

途中でスーパーで買い物をするので母はいつもの椅子に座って待つことにする。
買い物を終えて、行くと見知らぬ老女と話をしている。
「知ってる人？」と聞くと「いや、知らない人」と言う。母曰く「知らない人とでも近くにいてたら話をするねん。」ということだ。
年齢は一緒だったそうだ。

この日は結構暖かく、風もあまりなかった小春日和にような日だったのでなんとかなった。
かえってきたら１時を回っていた。

生ラーメンと買おうと思っていたバッテラ寿司が無かったのでネギトロ巻きを食べて、母が「このラーメン美味しいな。」と言ってた。
良かった。

冷蔵庫にずっとあるでかい金時人参とどんこシイタケ、豆腐を煮ておく。
廊下の電球も取り替えたらすぐに点いた。
ぐったり疲れたイブであった。

それにしても熱もないのに、咳だけで、診てくれないホームドクターでどうなんだ。
元気な時しか病院にも行けない。定期的に通っておけということか。
血圧の薬は入院や母の飲み忘れでストックがかなりあったし、調子が良かったので血液検査は整形外科で受けていたので、ほぼ１０か月ぐらい内科には通ってなかった。やれやれである。

デイサービスの日誌に咳止めを２日分貼り付け、検査結果も貼っておいた。
ほうほうの体で帰り、スーパーでスモークサーモンややっと２００円を切ったトマトをゲット。
バケットも買った。
少しはイブらしく

シンプル塩焼きと言うのが旦那の要望なので。付け合わせはセロリ、トマト、ブロッコリとクリスマスカラーに。

蕪、キャベツ、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリの葉のスープ。スモークサーモン、アボガドのクリームチーズ和えをバケットに乗せて。あっさりしてこれで十分だった。

大事なく、ほぼみんな元気だから良かったかな。

家計簿趨勢

今年の家計もそろそろ締めだ。
エクセルで家計簿をつけるようになって数年。
それ以前は羽仁もと子さんの婦人之友社のこの家計簿を使っていた。


見返してみると、超多忙だった子供らの保育園時代は空白になっている時もある。
被服費の予算が月に25000円だった。この時は夫婦ともに小遣い制だったが、それもいつしか崩れた。

でも家計簿は付けなければ不安だった。
上の子が就職の時にやっとローンが終わり、一息付きそうだったが、またぞろ、免許取得や車購入だと冬のボーナスが飛んでいったのが今となっては懐かしい。

今年は預金残高と家計簿がほぼ一致して気持ちよかった。
お金の流れが見渡せるのは安心材料だ。
かなりメリハリの付いたお金の使い方になったと思って満足だった。

昨日の晩御飯はワサビ菜、きくらげ、豚肉炒め、茹でミニキャロット。オニオングラタンスープ。蕪の酢の物。

お昼に人参の葉のかき揚げをした。美味しかった。

今年もあと、一週間。

年末週末大忙し 国芳前売りチケット

週末実家へ行って次の日は年賀状を制作し、その次の日は朝から豚カツとビフカツの準備、付け合わせの野菜、具沢山味噌汁を作り、
月命日のお詣りの準備をしてマンション理事会の準備。理事会。
と息つく暇もなかった。

毎月これにお茶のお稽古が加わるが、今月はない。
月命日にはいつも義弟がお昼を食べにくるので、食べたい物を２～３日前に聞いて買い物をする。
今回はビフカツということで私たちは豚カツにする。
衣を付けた状態まで作っておき、直前に揚げる。
理事会が長引いてギリギリセーフであった。
食べたらすぐにお坊さんが見えられ、お経をあげてもらって、やっと一息つく。

その後、年賀状の表書きを印刷して、完了。

慌ただしく過ぎていき、今年も残すところ、一週間余りになった。
やりたいことは迷わずやろうと改めて思った。

先週末から始まる予定の国芳の前売りペアチケットもギリギリでゲットした。


来年早々観に行きたい美術展も目白押しである。


１月の京都国立博物館も是非行きたいと思っている。
というのも先日訪れた山科の安祥寺の五智如来坐像を是非観たいと思ったから。

京都国立博物館

昨日の晩御飯は、イワシの梅煮（焦がしそうになった）。蕪の浅漬け。ほうれん草の胡麻和え。もやしのお汁。
簡単、シンプル。
料理の写真は全て撮り忘れました。

年賀状 今年はレイア―な気分

年賀状、そろそろ印刷しないとと思いながら、色々絵柄を考える。
来年は巳である。なかなか難しい。
絵柄はふと思う浮かぶことが多い。
今年は娘の仕事の年賀状を早々に請け負った。その時、試し刷りで柄の上に柄を印刷して確認した。
パソコンインクは結構透明感があり、レイヤーしたその画面が新鮮だった。
一度に印刷せずに、三回くらいレイヤーさせたらどうだろうとピンときた。

ということで巳である。
二匹の蛇を白抜きでレイヤーさせることにした。


最後に金と銀の泡のような物、、、。

一息に三回印刷して一部手作業。
枚数が少なくなっているので何ということもない。

割と年賀状制作好きである。今回寝ている時に、ふと思い浮かんだ図柄。

乾かしている合間にカレーを煮込む。冬らしい煮込み仕事である。


牛すね肉カレー。
あと、１０日で今年も終わる。