例年、春に集まる会がある。
もう4~5年になるだろうか。
たいがいこの時期。初回にも中庭の桜は満開で
花曇り会と名付けた。
コロナで昨年度は自粛。
時期を変えて開催はしたが
やはりこの会はこの時期がふさわしい。
新メンバーも定着。
当然、アクリル板設置。
メニューは
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キャロットラぺ、クリームチーズとプチトマト、お刺身(シマアジ、サーモン、鯛変わり映えしないが、春はやっぱり鯛)
国産アスパラが出たら是非作ってみたかったアスパラに生ハムとパイ生地を巻きパルメザンチーズを降ってオーブンで焼く
アスパラ生ハムパイ生地焼き。(美味しかったです)
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後輩がいつも持ってきてくれるローストビーフ、筍、大根、スナップエンドウの炊き合わせ
写真撮り忘れましたが、筍と桜の花の塩漬けの炊き込みご飯。(私の口には入りませんでしたが、桜の花の塩漬けの塩を抜くために
漬けこんでいたお水とお出汁とで炊いたので風味が香って良かったそうです。)
山菜、カレイの天ぷら、最後は骨付きラムステーキ
お持たせのお菓子
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桜のパウンドケーキが美味しかった。
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当然、仕事の話がほとんどだが、結構男性陣の家庭での悩みなどが吐露されて
いやー若い人もこれから大変だたなーと感慨深かった。
お二人とも優しいから。
お昼から夕刻まで話は尽きず。
「また人数増やしていいですか?もっと若いやつに1000円くらい出したら遠慮なくこんな料理食べさせて
忌憚なくこんな話を聞かせてやりたいんです。コロナやから人数沢山はあかんけど。」
の言葉に「いいなーそれも。こじんまりしたサロンみたいで。」と思った。
色々話せて本当に良かった。
もう4~5年になるだろうか。
たいがいこの時期。初回にも中庭の桜は満開で
花曇り会と名付けた。
コロナで昨年度は自粛。
時期を変えて開催はしたが
やはりこの会はこの時期がふさわしい。
新メンバーも定着。
当然、アクリル板設置。
メニューは

キャロットラぺ、クリームチーズとプチトマト、お刺身(シマアジ、サーモン、鯛変わり映えしないが、春はやっぱり鯛)
国産アスパラが出たら是非作ってみたかったアスパラに生ハムとパイ生地を巻きパルメザンチーズを降ってオーブンで焼く
アスパラ生ハムパイ生地焼き。(美味しかったです)
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後輩がいつも持ってきてくれるローストビーフ、筍、大根、スナップエンドウの炊き合わせ
写真撮り忘れましたが、筍と桜の花の塩漬けの炊き込みご飯。(私の口には入りませんでしたが、桜の花の塩漬けの塩を抜くために
漬けこんでいたお水とお出汁とで炊いたので風味が香って良かったそうです。)
山菜、カレイの天ぷら、最後は骨付きラムステーキ
お持たせのお菓子
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桜のパウンドケーキが美味しかった。
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当然、仕事の話がほとんどだが、結構男性陣の家庭での悩みなどが吐露されて
いやー若い人もこれから大変だたなーと感慨深かった。
お二人とも優しいから。
お昼から夕刻まで話は尽きず。
「また人数増やしていいですか?もっと若いやつに1000円くらい出したら遠慮なくこんな料理食べさせて
忌憚なくこんな話を聞かせてやりたいんです。コロナやから人数沢山はあかんけど。」
の言葉に「いいなーそれも。こじんまりしたサロンみたいで。」と思った。
色々話せて本当に良かった。