ふろふき大根

今日は「ふろふき大根」

先日teddyさんがおいしそうに作られてたので、真似っ子です

いつもはこんにゃくやちくわと田楽風にするのですが、今日は大根のみっ

上品に白味噌をみりんと酒で溶きのばし砂糖と柚子を混ぜて作ったゆず味噌をかけていただきました

控えめに一切れだけ盛りつけましたが、お鍋にはゴロゴロありますのでおかわりＯＫですよぉ～


今日のメニュー
　　厚揚げのおろしポン酢
　　ふろふき大根
　　ハタハタ焼き
　　ブロッコリーのサラダ

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