今日は「水菜のシャキシャキサラダ」
「だしの素」が使ってあるので、たぶん「ほんだし」の箱の裏に載ってたレシピだと思います
たっぷり野菜の中のカリカリのお揚げがアクセント
水菜の消費にイチ押しの和風なサラダです
作り方１、油揚げはオーブントースターで両面カリカリに焼いてせん切り
２、キャベツ・にんじん・水菜、あれば大葉はせん切り
３調味料を混ぜる
だしの素・砂糖・ごま油 各小さじ１
しょうゆ・酢 各大さじ１
すりゴマ 大さじ２
４、材料を３の調味料で和える
お好みで七味（一味）唐辛子を調味料に入れてもおいしいです
今日のメニューブロッコリーのグラタン水菜のシャキシャキサラダ肉じゃがみりん干し
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