今日は「麻婆豆腐」
手近な調味料を使った味付けなのに、本格麻婆豆腐が簡単にできます
すべての調味料がうまく調和して、深みのある味に仕上がります
薄味ですが、とろみをつけると豆腐にあんがからんでしっかり味がつきました
ご飯にのせてもおいしそう
残れば明日のお昼に「麻婆丼」にする予定でしたが、完食です
定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂
今日のメニュー
麻婆豆腐大根と厚揚げの煮物野菜のナムル
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手近な調味料を使った味付けなのに、本格麻婆豆腐が簡単にできます
すべての調味料がうまく調和して、深みのある味に仕上がります
薄味ですが、とろみをつけると豆腐にあんがからんでしっかり味がつきました
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