田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ネギの酢味噌和え

2012-04-24 23:37:28 | お家ごはん(春)


今日は「ネギの酢味噌和え」

先日、畑で植え替え作業をした残りのネギで作りました

春になったら、ネギも花を咲かせようと「ねぎぼうず」ができてくるので、上部を切って植え替えます

残ったネギを「酢味噌和え」にしました

今日も暑かったので、カラシのきいた酢味噌が爽やかな一品です

カリカリに焼いた揚げとの組み合わせも最高

Cpicon 我が家の♪わけぎの酢味噌和え(ぬた) by jmari

今日のメニュー
  唐揚げサラダ
  ネギの酢味噌和え
  シチュー

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コメント (2)
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