畑の片隅で毎年春を告げてくれる「ふきのとう」
今年も長かった冬の寒さに耐えて、顔を出してくれました
見つけてあげるのが遅かったのでちょっと開き気味ですが、春の息吹を感じさせてくれるかわいい使者です
早速摘み取って「ふきのとう味噌」にしました
「ふきのとう」は「冬の間にたまった脂肪を流し、味覚を刺激して気分を引き締めて一年の活動をスタートさせる」効果があるとか・・・
今日から４月
気分新たに新年度のスタートです
ほのかな苦みで春を感じましたが、蓄えた脂肪は、流れ出てくれませんでした・・・
簡単！春の香り「ふき味噌」 by たれふさ
今日のメニュー
牡蠣フライ おうちでプロ級！ シーザーサラダ by シニョリーナ♪大根と里芋の煮物ふきのとう味噌
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