今日は「人参しりしり」
小さかったり、二股になってたり、割れてきてたり、そんな不揃いな人参たちの消費で作りました
これだと一度にたくさんの人参が消費できます
期待しながらスライサーで刻んだけど、５～６本くらいでボウル一杯になってしまいました
ツナと炒めて卵でとじて、人参嫌いの私でも食べられる「しりしり」の出来上がり
優しい味でモリモリ頂きました
私のニンジンしりしり☆ by バンビの庭
今日のメニュー
人参しりしりさつまいもの天ぷら焼きピーマン冷奴
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私は生でもポリポリ行けちゃいますが
人参しりしりはおいしそうですねぇ
子供の頃から人参は苦手なのです。
でも最近少しずつ克服できてきましたよ。
でもスティックサラダの人参を生でポリポリ・・・はちょっと怖いな^_^;
この人参しりしりは卵でとじてあるので味がマイルドで人参臭さがなくておいしいんです。
人参がたくさんあったらお試しください。
お弁当にもいけますよ。