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今日は「おはぎ」
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といっても義母作で私は丸めるのを手伝っただけですけどね
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お彼岸は過ぎましたが、叔母の命日にお供えするため、毎年この時期に作ります
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春だから「牡丹餅(ぼたもち)」と呼ぶのが正しい呼び方でしょうか?
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秋に収穫した小豆をコトコト煮る「あんこ」作りから始めるので、2日がかりです
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ご近所や親せきに配るため、たぶん100個以上作ったと思います(数えてませんが)
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それぞれパック詰めして、午後からは母を乗せてあちこち配って回りました
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今日は冬に逆戻り、雪混じりの雨、時折雷雨とアラレが降る寒~い一日でした
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春、まだかなぁ~
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おばあさんの命日にとはいいことですね。ご近所さんにおすそ分けされて、周りの方々もおばあさんを思い返されて、亡くなったおばあさんも周りの人も幸せな瞬間ですね。私の祖父も祖母も牡丹餅が大好きでした。我が家でも真似てみたいです。
この上なく美味しそうです^^
昔話で恐縮ですが、私の祖母の時代は
本当になんでも手作りで、それこそ布団の綿も!
作れないものは、「塩」「魚」(海から遠いので)だけだったそうです。
それに近い生活を大事にされている
田舎のトトロさんが素敵で羨ましいです^^
手作りの味は格別ですね。
この味を受け継いで行けたらいいのですが、餡子作りはまだ伝授されてませんねぇ。
私には永久に無理かもね。
義母本人も好物ですので、仏壇にお供えしてあげるためにも、ぜひ受け継いで行かなくては・・・
母はまだ生きてますョ(笑)
何より無添加なので安心ですしね。
120個くらいは作りました。
私は昨日と今日で計4個食べちゃいましたよ。
今の時代、手作りは実はこの上ない贅沢なのかもしれませんね。
トシとってくると、不便な田舎暮らしもそれなりに楽しめるようになってきました。