田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

プチプチ★シソの実の佃煮by義母

2012-10-03 22:41:44 | 母ごはん


今年も義母が作ってくれました

「シソの実の佃煮」

シソの実を収穫して佃煮風に炒り煮にします

新米にのせて頂くとダブルでおいしい罪な箸休めです

プチプチした食感から子供達は小さい頃から「プチプチ」と呼んで好んで食べてました

とっても手間がかかる常備菜なので、母に作ってもらえなくなると私に出来るかどうか・・・

今年も母に感謝して頂きました

今日のメニュー
  カマスの塩焼き  
  キムチチゲ
  ナス炒め  
  間引き菜の和えもの

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