田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

トマトのナムル

2010-08-06 23:34:16 | お家ごはん(夏)


今日もさわさんおススメの「トマトのナムル」

トマトでナムル?って半信半疑でしたが、トマトもキュウリもあるので、Let's try!!

トマトなのにナムルでした

トマトの味を損なうことなく、すりゴマとの相性もばっちり!

サッとできるので、あと一品メニューにいいですね

おいしくいただきました

さわさん、ありがとう~

Cpicon キュウリとトマトのナムル by ヤムヤムぷぅ

今日のメニュー
  のどぐろの開き(頂き物)
  トマトのナムル
  かぼちゃのサラダ
  揚げの巾着煮

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イカのマリネ

2010-08-05 23:31:33 | お家ごはん(夏)


今日はさわさんおススメの「イカのマリネ」

簡単なのにおいしい

身近な材料で作れるのがいいですね

冬は大根を使ってもいいかも・・・

家族にも好評で、一気に完食でした

Cpicon 大好き♡♡♡イカのマリネ by 39rainbow

今日のメニュー
  ナスの味噌炒め
  イカのマリネ
  トマトサラダ
  オクラ

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肉詰めピーマン

2010-08-04 23:36:12 | お家ごはん(夏)


今日は肉詰めピーマン

我が家の夏は、ハンバーグメニューには必ずピーマンがくっついてきます

ピーマンに茶こしなどで小麦粉をうっすら振ってからネタを詰めるとはがれません

ひき肉・玉ネギ・にんじん・ピーマン、そして今日は生しいたけがあったのでたっぷり入れてボリュームアップ

おいしく頂きました

今日のメニュー
  肉詰めピーマン
  焼きなす
  オクラ
  かぼちゃの煮物

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トマトソースグラタン

2010-08-03 22:54:47 | お家ごはん(夏)


今日は自家製トマトソースを作ってグラタンに

一気に赤らんでしまったトマトの消費に

グラタンの具材は、ナスをメインにかぼちゃ、インゲン、ピーマン、きのこ

とろけるチーズと玉ネギたっぷりのトマトソースをトッピング

野菜のみのグラタンですが、おいしく頂きました

今日のメニュー
  トマトソースグラタン
  サバの煮付け
  インゲンの煮物
  玉ネギサラダ

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食べるラー油Get!

2010-08-02 22:51:15 | 外ごはん


ついにゲットしました(^_^)v 食べるラー油SBのですが・・

今日近所のスーパーに買い物に行って、何気にラー油の棚を見たら・・・

ありました

買って帰って早速夕食に試食

う~ん、うんまーーーーーーーい

こうばしくって、ほどよい辛さ

スプーンに1杯をご飯にのせたら、ご飯1膳ペロッといけちゃいます

暑くて食欲の落ちるこの時期、強い味方ができました

このツブツブ感、香ばしくっておいしいんだけど、成分をみるとほとんどがフライドガーリック

みんなで食べれば恐くないかっ

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