蒸気蒸し

道の駅「しかべ間欠泉公園」の朝。
昨夜来の雨がやまない。
昼頃までクルマの中に閉じ込められた。

こうなることを予想して、この道の駅を選んだのは正解だった。
今日に予定していた暇つぶしネタは「蒸気蒸し」である。


温泉利用の蒸し器は九州に多いが、北海道では珍しい。


九州では蒸し器を自由に使わせているが、ここは細かな気遣いをしていて、火傷防止の手袋や、蒸し時間管理のためのタイマー、調味料、紙皿や割り箸、などが付いてくる。
しかし残念ながら、使える食材は売店で売られているものに限られて、持ち込み品は禁止である。
食べたい物は人それぞれなのに、売られている食材はほんの数種類しかない。

鶏モモ肉を地獄蒸しして三杯酢で食べると絶品なのだが、残念ながら置いていない。
丸ごとの玉ねぎを蒸してトロトロにしたのは、蒸し器特有の面白い調理なのだが、これも置いていない。
結局、売店で買ったのは豚バラ肉と野菜のセット。

これに、手持ちの玉ねぎとジャガイモをそっと忍び込ませて蒸し器に入れた。
思ったよりも楽しいランチが出来た。

今日の入浴は東大沼温泉の「留の湯」。

良い温泉なのにガラ空きだった。
温泉館の周りにある幾つかの別棟建物は、使われていないようで、廃屋状態。
隣接する大きな温泉ホテルは、留の湯よりも新しいのに、丸ごと閉鎖されていた。
ここらはこの先どうなるのだろう。