タコライス丼（タマネギ、ニンジン、ニンニク、生姜、シメジ、厚揚げ、“レタス、チーズ、トマト、目玉焼き”）
アップル・ソムタム（リンゴ、ニンジン、キャベツ、レタス、トマト、生姜、ニンニク）
図らずも、エスニック料理にまとまりました。タコライス（厚揚げだけど）と、ソムタム（リンゴだけど）。どちらも、「旨めえんだ（送り仮名変だけど）」。
トマトは、缶詰を使用。輸入品だけど、大きな縦長サイズで70円なのだ。フレッシュ・トマトの方が、そらあ美味しいけれど、既にかなりの高値なので、これで良いのだ。
が、ダイス缶を買ったつもりがホールだった。漬け汁が沢山あるので、トマト・ソースを使ったお菜を考えねばなるまい。
ソムタムは、今回はニンジンも入れて、新たに漬けた物。ただし、唐辛子粉は使っていません。辛くないソムタムです。また、タマネギ忘れた。
バンコクに居た頃、毎日辛い物のオンパレードに閉口し、唐辛子を入れないソムタムを総菜屋で拵えてもらっていました（以前も書いたけど。随分前だから）。
「じゃあ、（赤唐辛子）1本だけ入れるか」。
「んにゃ、いらない」。
「それじゃあ、辛くないだろう」。
「辛くなくて良いのだ」。
なんぞと、総菜屋のおばちゃんは、鼻で笑っておりました。
それでもサラダは十分に美味しいので、敢えて唐辛子では漬け込まず、辛さが欲しい時は軽く振り掛けるようにしています。
辛くはないけれど、タイでもポピュラーな「海南鶏飯」も食べられないんだよー。鶏、嫌いだから。たまーには、唐揚げも口にしますが、鶏をぶっ込んで、出汁まで使って炊いた飯は、どうもねえーっ。そういう意味ではパエリア、釜飯、粥、雑炊も苦手なのです。
自分でネタから仕込んだ炊き込みご飯と赤飯は別。まあ、単なる我が侭でしょう（笑）。
話戻りますが、「タコライス、旨めーっ」。チーズの威力大。やはりケチらずにチーズも乗せようと固く誓いました。これまでは、あまり（味が）変わらんだろうと、節約してたんだ。
明日もタコライスにしたいけど…そうもいくまいなあ。
「じゃあ、明日はガパオで、明後日はタコライスで…ってローテーションはどうかね」。
と、自問自答してみる（笑）。
猫のご飯をトレーに並べ、運ぼうとすると、迎えに来るぽっちとぽこ。仲良くイチャイチャしながら先導してくれるのは良いが、ご機嫌で尻尾をピーンと立てているので、ケツの穴が丸見えなのさ。
ぽんがマネをしてくれないことを祈るばかり。何せぽんは、ウン●マン。どうした訳か、必ずウン●が付いているのでな（笑）。
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図らずも、エスニック料理にまとまりました。タコライス（厚揚げだけど）と、ソムタム（リンゴだけど）。どちらも、「旨めえんだ（送り仮名変だけど）」。
トマトは、缶詰を使用。輸入品だけど、大きな縦長サイズで70円なのだ。フレッシュ・トマトの方が、そらあ美味しいけれど、既にかなりの高値なので、これで良いのだ。
が、ダイス缶を買ったつもりがホールだった。漬け汁が沢山あるので、トマト・ソースを使ったお菜を考えねばなるまい。
ソムタムは、今回はニンジンも入れて、新たに漬けた物。ただし、唐辛子粉は使っていません。辛くないソムタムです。また、タマネギ忘れた。
バンコクに居た頃、毎日辛い物のオンパレードに閉口し、唐辛子を入れないソムタムを総菜屋で拵えてもらっていました（以前も書いたけど。随分前だから）。
「じゃあ、（赤唐辛子）1本だけ入れるか」。
「んにゃ、いらない」。
「それじゃあ、辛くないだろう」。
「辛くなくて良いのだ」。
なんぞと、総菜屋のおばちゃんは、鼻で笑っておりました。
それでもサラダは十分に美味しいので、敢えて唐辛子では漬け込まず、辛さが欲しい時は軽く振り掛けるようにしています。
辛くはないけれど、タイでもポピュラーな「海南鶏飯」も食べられないんだよー。鶏、嫌いだから。たまーには、唐揚げも口にしますが、鶏をぶっ込んで、出汁まで使って炊いた飯は、どうもねえーっ。そういう意味ではパエリア、釜飯、粥、雑炊も苦手なのです。
自分でネタから仕込んだ炊き込みご飯と赤飯は別。まあ、単なる我が侭でしょう（笑）。
話戻りますが、「タコライス、旨めーっ」。チーズの威力大。やはりケチらずにチーズも乗せようと固く誓いました。これまでは、あまり（味が）変わらんだろうと、節約してたんだ。
明日もタコライスにしたいけど…そうもいくまいなあ。
「じゃあ、明日はガパオで、明後日はタコライスで…ってローテーションはどうかね」。
と、自問自答してみる（笑）。
猫のご飯をトレーに並べ、運ぼうとすると、迎えに来るぽっちとぽこ。仲良くイチャイチャしながら先導してくれるのは良いが、ご機嫌で尻尾をピーンと立てているので、ケツの穴が丸見えなのさ。
ぽんがマネをしてくれないことを祈るばかり。何せぽんは、ウン●マン。どうした訳か、必ずウン●が付いているのでな（笑）。
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