トマト・カレー（トマト、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、シメジ、厚揚げ、ニンニク）
ハンペン・オムレツ
アップル・ソムタム（リンゴ、ニンジン、キャベツ、レタス、トマト、生姜、ニンニク）
考えてみたら、カレーを喰ってはいなかった。弁当を始めてから一度もないことになるのだが、カレー粉を使ったお菜は結構拵えているので、忘れていましたよ。
昨日のトマト缶のトマトと、そのジュースもあるので、トマト・カレーにしてみました。ココナッツ入れると旨いのだが、無いから仕方ない。
おっと、庭に月桂樹があるから、葉を穫ってきました。乾燥させてローリエにしてあります。これも使おう。って、今までなんで使わなかったのかと言うと、「忘れとりました」。
厚揚げとシメジ以外は煮崩れるまで、煮込んでしまった。濃厚な旨さです。濃いめのトマト味がカレーと微妙に混ざり、これは良い！ 堪能しました。
ハンペン・オムレツは、潰したハンペンと溶き卵を電子レンジで熱しただけ。これに砂糖をこれでもかと入れて、焼いてから巻きすで巻けば、伊達巻きです。その時は、ハンペンは丁寧に裏ごしします。裏ごしせず、ざっくりと潰したままだと、歯応えあって、それはまたそれで旨し。
一度、お節料理で拵えたのですが、面倒なので、最近は市販品。来年は、この巾着方式の“伊達巻かない”にしようか（笑）。
やっと撮れました。これが噂の牛歩（猫だけど）。ご飯の露払い（先導）をしてくださいます。
「仲良しだもんねー」。
「ねー」。
と、頭ゴッツンコを繰り返すから、前に進みやしねえ。牛歩より遅い、亀歩だ。
それを、不思議そうに見ているぐー。
「早く喰えば良いものを」とでも、言いた気だけど、ぐーは、来る者は拒まず、来ぬ者はどうでも良いので、単に「何だろう」と眺めているだけなのだろうな。
ご訪問ありがとうございます。
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考えてみたら、カレーを喰ってはいなかった。弁当を始めてから一度もないことになるのだが、カレー粉を使ったお菜は結構拵えているので、忘れていましたよ。
昨日のトマト缶のトマトと、そのジュースもあるので、トマト・カレーにしてみました。ココナッツ入れると旨いのだが、無いから仕方ない。
おっと、庭に月桂樹があるから、葉を穫ってきました。乾燥させてローリエにしてあります。これも使おう。って、今までなんで使わなかったのかと言うと、「忘れとりました」。
厚揚げとシメジ以外は煮崩れるまで、煮込んでしまった。濃厚な旨さです。濃いめのトマト味がカレーと微妙に混ざり、これは良い！ 堪能しました。
ハンペン・オムレツは、潰したハンペンと溶き卵を電子レンジで熱しただけ。これに砂糖をこれでもかと入れて、焼いてから巻きすで巻けば、伊達巻きです。その時は、ハンペンは丁寧に裏ごしします。裏ごしせず、ざっくりと潰したままだと、歯応えあって、それはまたそれで旨し。
一度、お節料理で拵えたのですが、面倒なので、最近は市販品。来年は、この巾着方式の“伊達巻かない”にしようか（笑）。
やっと撮れました。これが噂の牛歩（猫だけど）。ご飯の露払い（先導）をしてくださいます。
「仲良しだもんねー」。
「ねー」。
と、頭ゴッツンコを繰り返すから、前に進みやしねえ。牛歩より遅い、亀歩だ。
それを、不思議そうに見ているぐー。
「早く喰えば良いものを」とでも、言いた気だけど、ぐーは、来る者は拒まず、来ぬ者はどうでも良いので、単に「何だろう」と眺めているだけなのだろうな。
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