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メカジキステーキ弁当／春は貼る。

2020年04月09日 | 田舎生活の衣食住
　メカジキステーキ（メカジキのアラ、ニンニク）
　焼き芋（サツマイモ）
　ガンモドキとフキとゴボウのデミグラスソース焼き
　目玉焼き
　金柑の甘露煮
　グリーン・サラダ（セロリ、キャベツ）







　先日買ったメカジキのステーキ並みの切り身を本格的に、デミグラスソース仕立てで「ステーキ」にした。ので、序でに、昨日の「白出汁煮」も一緒にデミグラスソース仕立てで焼いた。
　サツマイモは、文字通りの「焼き芋」。焼いただけ。味付けなし。
　牛肉ではないが、それっぽくしてみたのだ。如何なものか？　ごっつう美味かった。

　大変な事態になってはいるが、本来であれば、これから一番良い季節になる。
　世間の騒動何のそので、草木は成長期へとなり、我が家の樹木たちも新芽を出し、緑が鮮やかな庭を楽しませてくれているのだ。
　反面、育たんでも良いのに、草も頑張っているがな。それに負けじをせっせと草むしりに励んでいるので、湿布薬が手放せない日々なのだ。
　一句
　春きたり　我が身は何処も　貼るきたり