鮭の塩焼き
オカラ卵蒸し（オカラ、卵、絹ごし豆腐、ニラ、ニンジン）
かき菜と練り物のネギ塩炒め（かき菜、枝豆天、棒ネギ）
金柑の甘露煮
コールスロー・サラダ（キャベツ）
「オカラ卵蒸し」、うめーぞ！ これ。実はこれ、「オカラのニラ餅」の仕込みの時に、選り分けておいたタネを使った物なのだ。よって、今後は、「オカラのニラ餅」が続く。
「オカラ・ハンバーグ」と「オカラのニラ餅」の違いはあるのだろうか？ あるのだ。上新粉を使えば「餅」なのである。よって今回は「オカラのニラ餅」。オカラと言っても微塵切りにしたニラ、ニンジン、絹ごし豆腐を混ぜながら煮詰めたので、「卯の花」なのだ。こうした方がね、味付けもしちゃえば楽だし、しっとりと出来上がる（作り方の問題かもね？）ので、むせなくてよろしいのだ。
たまに、ご飯を小握りにして弁当箱に詰めている。気分転換とか気紛れ。食べやすいのいが良いが、量が少なく感じてしまうのが難である。
不思議に思っているのが「～かしらん」。と言う言い回し。これは「～か、しらん」なのか、「～、かしらん」なのか？ 小説やらエッセイやらで目にすることがあるのだが、現実世界で使ったことも、使われたことも記憶にない。
小説では、老若男女問わずに、使用しているので、「～、かしら？」と言った女言葉ではないことだけは確かなのだが。誰か教えてくだせえ。
オカラ卵蒸し（オカラ、卵、絹ごし豆腐、ニラ、ニンジン）
かき菜と練り物のネギ塩炒め（かき菜、枝豆天、棒ネギ）
金柑の甘露煮
コールスロー・サラダ（キャベツ）
「オカラ卵蒸し」、うめーぞ！ これ。実はこれ、「オカラのニラ餅」の仕込みの時に、選り分けておいたタネを使った物なのだ。よって、今後は、「オカラのニラ餅」が続く。
「オカラ・ハンバーグ」と「オカラのニラ餅」の違いはあるのだろうか？ あるのだ。上新粉を使えば「餅」なのである。よって今回は「オカラのニラ餅」。オカラと言っても微塵切りにしたニラ、ニンジン、絹ごし豆腐を混ぜながら煮詰めたので、「卯の花」なのだ。こうした方がね、味付けもしちゃえば楽だし、しっとりと出来上がる（作り方の問題かもね？）ので、むせなくてよろしいのだ。
たまに、ご飯を小握りにして弁当箱に詰めている。気分転換とか気紛れ。食べやすいのいが良いが、量が少なく感じてしまうのが難である。
不思議に思っているのが「～かしらん」。と言う言い回し。これは「～か、しらん」なのか、「～、かしらん」なのか？ 小説やらエッセイやらで目にすることがあるのだが、現実世界で使ったことも、使われたことも記憶にない。
小説では、老若男女問わずに、使用しているので、「～、かしら？」と言った女言葉ではないことだけは確かなのだが。誰か教えてくだせえ。
