☆ささみカツ☆

【昨夜のメニュー】
　ささみカツ
　納豆（ネギ）
　わさび漬け
　サラダ
　 （えび・ネギ・きゅうり・グリーンリーフ・フンドーキン 深煎り焙煎ごまドレッシング）
　ごはん
　ヨーグルト（森永ビヒダス）＋黒みつ

昨夜は・・・
ささみの筋取りがきれいにできたので
そのままの形でフライ（カツ）にしました。
半分に切ってもよかったかな？
ソースでいただきましたよ。


　　


　おやつ　
特別、珍しいものもないですが。。。


免疫サポートのカルピスはケース買いしたので家族で飲んでますよ。
味は濃い目で美味しいです。

下段はどれもヤマザキの「お菓子の宝箱」のもの。
まだあるのか～～って感じですよね
賞味期限は長いので大丈夫です。
でも、そろそろ終わりが見えてきましたよ

☆牛カルビ丼☆

【昨夜のメニュー】
　牛カルビ丼（チルドの牛カルビ・きざみ海苔・ごはん・ミニトマト）
　玉ねぎ入り練り物
　栃尾揚げ（ネギ）
　わさび漬け
　サラダ（サラミソーセージ・ラディッシュ・きゅうり・グリーンリーフ・
　 エスエスケイフーズ 焼津産かつお節香る和ドレッシング＋マヨ)
　味噌汁（わかめ・かぼちゃ・えのき・豆苗・チンゲン菜・玉ねぎ）

昨夜は、チルドの「牛カルビ」で丼ぶりを作りました。（温めてごはんにかけただけ～～）
ドラッグストア購入品です。
一応、ストック用に買ったもので、賞味期限まではまだまだあったのですが
何だか冷蔵庫を開ける度に気になって（食べたくなって）。。。
また買って来るからいいんです！

栃尾揚げ（栃尾油揚げ）は近所のスーパーで見かけなくなってから
もう何年も食べていなかったのですが、
たまに行く方のスーパーにあったので迷わず購入しました
普段からあるのか、たまたま売られていたのかは分かりませんが。
ブログを見たら最後に食べたのが２０１９年の１０月３０日ですって。
その時の記事を見て、
「あ～冷凍できるんだった～。もっと買っておけばよかった～」と、思いました。
１つしか買わなかったことを後悔しましたよ。
また買えたらいいな♪

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】
　豚しゃぶ（豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆苗・絹厚揚げ・油揚げ（鍋用）・
　 自家製ピリ辛ゆずポン酢）
　ちりめんじゃこ（地元産の頂き物）
　さつま揚げ
　カクテキキムチ
　ごはん

今日は最高気温１１℃　　最低気温４℃ です。
晴れていて日向はぽかぽかしていますよ。
気温の数字よりも暖かく感じます。


昨夜は簡単にお鍋でした。
副菜はただ出しただけ～のもの
写っていませんが、結構お肉（の量）があったのでこれで十分足りましたよ。
さつま揚げは焼いています。

☆昆布塩サバ☆

【昨夜のメニュー】
　昆布塩サバ
　大根おろし
　チキンナゲット（チルド）
　ちくわとえのきのにんにく醤油炒め
　わさび漬け
　カクテキキムチ
　サラダ（ボイルヤリイカ・ラディッシュ・きゅうり・グリーンリーフ・
　 エスエスケイフーズ 焼津産かつお節香る和ドレッシング＋マヨ）
　ごはん

そろそろお魚が食べたくて「昆布塩サバ」を買って来ました。
脂ノリノリのお魚にはスダチと大根おろしがよく合いますね。
最高に美味しかったです。

塩サバだけでは（この大きさなので）ちょっとボリュームに欠けるので
チキンナゲットも出しました。
伊藤ハムのチルドのです。
こういう、すぐに出せるものがあると助かります。


今週は暖かい日が多くなるようです。
でも、まだまだ風邪やインフルエンザも流行ってますので気を付けたいですね。

☆エビチリ☆

【昨夜のメニュー】
　エビチリ（日本ハム 中華名菜 「エビチリ」 を２袋使用。玉ねぎ・ネギをプラス）
　おでん
　炭火焼き 合鴨（市販品）・豆苗
　ザーサイ
　おからサラダ（華おから・ツナ・きゅうり・コーン）
　ごはん

今日は最高気温１０℃でしたがそれ以上に暖かく感じました。
お洗濯日和、お買い物日和・・・ でしたよ。（今はもう夕方です）


昨夜は先日購入していた「エビチリ」を作りました。
玉ねぎがたっぷり食べられて良いですね
えびは・・・ まぁ、こんなものでしょう。

おでんは本当は予定になかったのですがちょっと作りました。
玉子や牛すじはありません。
代わりに鶏だんごを入れて。

炭火焼きの合鴨は初めて見た商品。
見た目以上にお味が良かったです
また食べたいな

久し振りにおからサラダも作りましたよ。
華おからはとてもなめらかなので食べやすいです。

☆鶏もも肉の唐揚げ☆

【昨夜のメニュー】
　鶏もも肉の唐揚げ
　 （日清製粉 からあげグランプリ最高金賞店「もり山」監修の唐揚げ粉を使用。塩味です）
　ピーマンとえのきのおかか醤油炒め
　ザーサイ
　ミニトマト
　煮物（玉子入り巾着・白菜・エリンギ）
　ごはん

今日はどんより・・・ 曇ってます。
最高気温８℃　　最低気温４℃　との予報です。
強く吹いていた風はおさまりましたが
日差しが無いので寒く感じますよ。


昨夜は「鶏もも肉の唐揚げ」を作りました。
地元産の鶏肉を使ってます。
市販の唐揚げ粉で簡単に。
この塩味の唐揚げ粉、１年振りに買いましたよ。
偶然ですが、１年前（同じ日）にも同じ唐揚げを食べていたようです

☆手羽中のカレー風味焼き☆

【昨夜のメニュー】
　手羽中のカレー風味焼き
　鶏つくね串（市販品）
　ミニトマト
　ザーサイ（塩味）
　サラダ（薄切りビアソー・グリーンリーフ・キャベツ・
　 エスエスケイフーズ 焼津産かつお節香る和ドレッシング＋マヨ)
　味噌汁（わかめ・揚げ茄子・大根葉（冷凍ストック）・ネギ）
　ごはん

今日も風が強く、昨日よりもだいぶ寒く感じましたが
実際には１℃下がっただけでした
風邪やインフルエンザが流行っているので気を付けましょう。


昨夜は手羽中にカレー粉やガーリックパウダー、粗挽きコショウなどをまぶして
フライパンで焼きました。
カレー粉は多めがいいですね。
とても美味しかったです。

ザーサイはドンキで購入。
塩味とありますがしょっぱくはないです。

☆甘酢肉だんご☆

【昨夜のメニュー】
　甘酢肉だんご（日本ハム 中華名菜 「甘酢肉だんご」 を２袋使用。
　 玉ねぎ・チンゲン菜・エリンギをプラスしました）
　シャウエッセン 期間限定「夜味」
　焼き絹厚揚げ（ネギ）
　ザーサイ（塩味）
　サラダ
　 （かにかま・キャベツ・グリーンリーフ・フンドーキン 深煎り焙煎ごまドレッシング）
　味噌汁（油揚げ・わかめ・なめこ・かぼちゃ・大根の葉（冷凍ストック）・ネギ）
　ごはん

今日はやや曇っています。
最高気温１０℃　　最低気温３℃
強風が吹いているのでこの気温よりも寒く感じますよ。


昨夜は冷蔵庫整理メニューのような。。。
（手抜きメニュー、とも言う？）

中華名菜は３年振りに購入。
以前のは１袋が２～３人前だったのに今のものは１袋２人前なんですね
エビチリも買ってあるのでまた今度作りましょう。

シャウエッセンに「夜味」なんてあるんですね。
パッケージに「焼いて旨い濃厚スパイス」とあったので焼いて食べましたよ。
夜味って何？　・・・と思いましたが、
きっと、お酒に合うということなんでしょうね。
もちろんおかずにもなりますが、これはやっぱりビールが飲みたくなりますね

☆肉じゃが☆

【昨夜のメニュー】
　肉じゃが（牛肉・じゃがいも（当選品）・玉ねぎ・人参・ねじり糸こんにゃく）
　赤えびのお刺身
　ザーサイ
　ミニトマト
　大根とがんもどきの煮物
　ごはん

昨夜はものすごく久し振りに「肉じゃが」を作りました。
今回の肉じゃがは牛肉バージョンです。
（我が家は牛肉、豚肉・・・ どちらでも作りますよ）
カルビーさんのじゃがいもそのものがとても美味しいので
肉じゃがも最高に美味しく出来ました


今日も晴れましたよ。
最高気温は１１℃　　最低気温は２℃でした。
日向はぽかぽか。
今日は外（庭）での作業があったので少しでも暖かくて助かりました。

☆焼き鳥☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鳥（鶏ももタレ）
　砂肝のネギ塩炒め（砂肝・ネギ・えのき・にんにく）
　ザーサイ
　煮物（うずらの卵入り練り物・大根・白菜）
　ポテトサラダ（じゃがいも（当選品）・きゅうり・人参・コーン）
　ごはん（私以外）
　赤ワイン（サンタ バイ サンタ カロリーナ メルロ）

今日もこちらの地方は晴れています。
最高気温９℃　　最低気温は２℃です。


昨夜は久し振りに赤ワインを飲みました。
パパが先に飲み始めてしまったのでボトルの中身が減ってますが。。。
スッキリ辛口ワインです。

ポテトサラダは全体が白っぽく写ってしまいましたがコーン多めです。
今回は玉ねぎ無し、きゅうり少なめ（お高いので）、
そして、コーン多め
美味しかったです