☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ラムカレー☆他

2006年06月18日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・ラムカレー(ラム肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・椎茸・しめじ)
   ・らっきょう
   ・きゅうりと大葉のレモン醤油和え
   ・トマト

冷凍室チェックしたらラム肉があったのでカレーに使ってみました。
ラムとかマトンとかって臭みが気になるという方もいらっしゃいますが、
私(家族も)は全然平気!!
今夜のカレーは(自分で言うのもなんですが)かなり美味しく出来て大満足◎
ちなみに今回のカレーのルウはバーモントの辛口。
それに、ケチャップ少々、ソース2種(ウスター&オタフク)少々、
りんごのすりおろし少々、牛乳少々・・・なども隠し味で入っています。


今夜は 見ましたよ。最後の10分間程だったけど。。。
結果はドローでしたね。
次は勝てるといいですね~。
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