☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ささみの酒蒸しサラダ風☆他

2007年09月15日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ささみの酒蒸しサラダ風(ささみ・キャベツ・人参・サニーレタス)
   ・グチのひらき(スゴイ顔だなぁ)
   ・オクラのおかか和え
   ・ゴーヤのにんにく醤油揚げ
   ・きゅうりの漬物
   ・ごはん
またゴーヤのにんにく醤油揚げを作りました
作り方は超カンタン♪
スライスしたゴーヤ1本分を大さじ1の醤油と
すりおろしたにんにく(1~2片)に1時間ほど浸けて、
水気を切ってから片栗粉をまぶして揚げるだけ~
浸ける時も片栗粉をまぶす時もビニール袋(ポリ袋)を使うと便利ですよ。

我が家ではコレを作ると、
他のおかずよりも先に、真っ先に無くなります
おかずにもいいし、ビールのおつまみなんかにもピッタリです
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今日のお昼ごはん。

2007年09月15日 | 食(料理など)
今日は娘と息子も家で食べるのでパスタにしました
『キャベツと茄子とウインナーのパスタ』です。
ジャンボにんにくをすりおろして加えたらとても美味しくできました。

偶然にも、ちょうど「OH!ソレ!み~よ!」で
ジャンボにんにくのことをやっていたんですよ。
切ってお味噌汁に入れても美味しいそうです。
またやってみようと思います
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ムースポッキー(マンゴーミルク)

2007年09月15日 | 食(料理など)
某スーパーにて、久しぶりにポッキーを買ってみました
こんな味もあったのね。
特別マンゴーが好きなわけでもないけど、普通に美味しかったです
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