☆キムチ鍋☆

【今夜のメニュー】
　キムチ鍋（豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆腐）
　太刀魚のお刺身
　塩もみキャベツと釜揚げちりめんの自家製すだちポン酢和え
　塩麹きのことネギの和え物
　ごはん

今夜の太刀魚はお刺身にしました～
この太刀魚も徳島県産です。

塩麹きのこを使ったお料理。　今夜はネギと合わせてみましたよ。
ネギは熱湯を回しかけてから使います。

お昼は塩麹きのこの混ぜごはんを作りました。
白ごま＆黒ごまが入って健康的！　
生姜も入っているのであっさりしています。