【今夜のメニュー】
ピリ辛えびまぜそば
(炙り焼豚・白髪ネギ・トマト・白菜・北海道藤原製麺のピリ辛えびまぜそば)
海苔たっぷり大根サラダ(せじけん・すだち)
ミニカレーまん(私と娘は半分ずつ)
野菜スープ(白菜・ぶなしめじ・ネギ・生姜・さつま揚げ・わかめ)
キウイ
スーパーで初めて見かけた「ピリ辛えびまぜそば」
美味しそうだったので買ってみました~。
えびがあれば良かったのだけど・・・無かったので代わりに炙り焼豚を。
主張し過ぎないほんのりえび味がとっても美味しかったです。
これはまた見かけたら買いたいな
海苔たっぷり大根サラダは、いつもの「めんつゆ」を「せじけん」に替えて作ってみました。
せじけんバージョンも美味しいです。
めんつゆより味に深みがある感じでした。