【今夜のメニュー】
ラム肉とごぼうの和風ピリ辛炒め・トマト 焼き京揚げ（せじけんをかけて） 菜の花のごまマヨ和え フィッシュカツ 豆乳スープ（もやし・キャベツ・ネギ・わかめ・豆乳つゆ） もち麦入りごはん
そういえば、ちょっと前のケンミンショーで、
フィッシュカツが 「徳島県民のソウルフード」 と紹介されていました。
確かに、徳島の人でフィッシュカツを知らない人はいないでしょうね。
ソウルフード・・・は、ちょっとオーバーな言い方のような気もしますが、
あと一品欲しい時とかに手軽で便利なので、我が家でもよく食卓に上りますよ。
ちょっぴりスパイシー（ほんのりカレー味）で美味しいです。
