☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ポークカレー☆

2016年07月06日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ポークカレー(豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・茄子・ピーマン・トマト・トマト缶・冷凍ゴーヤ)
 豆腐
 野菜天(練り物)
 サラダ(レタス・きゅうり・ボイルヤリイカ・粉チーズ・マヨぽん)


今夜のカレー、人参がなかったので、いつもはあまり入れないじゃがいもを入れました。
昨年の冷凍ゴーヤはこれで使い切りましたよ。
また今年も冷凍ストックしておきましょう。

カレーなのにお豆腐?・・・って感じですが、
お豆腐の消費期限が今日までだったので食べました~




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4 コメント

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こんばんは~ (kiroro)
2016-07-07 00:11:41
昨日はゴーヤ、今年初めてなったものを義母にもらいました。
夕食はツナと和えてサラダにしましたが、カレーも
おいしいんですよね。
カレーにお豆腐、普通においしいと思います^^
豆腐意外にもおかずが色々あって、うちはそんなにないなー^^;
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kiroroさん☆ (ゆきのん)
2016-07-07 00:42:56
こんばんは♪

もうゴーヤ採れたんですね~。
いいなぁ うちはまだです。
ズッキーニはまた2本出来ました。
ちょっと見ないでいるとすぐ大きくなるようです。

本当はお豆腐はなくてもよかったのですが・・・
「賞味期限」ではなくて、「消費期限」だったので食べちゃいました
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カレー (かこ)
2016-07-07 09:37:42
おはようございまうす。
昨日は、ありがとうございました。

美味しそうな夕べのカレー

ところでカレーですが、山形ではカレーと言ったら
じゃが芋、玉ねぎ、人参が定番ですが・・・
ゆきのんさんの方はじゃが芋は定番じゃないの

カレーはいつ食べても美味しいですよね~
カレーに豆腐・・・絶対アりですよ

我が家のレッドのランは、来月8月で11歳ですが
もう完全失明してます。
進行性網膜委縮症で。その他は今の所大丈夫
ですが・・・やはりランとウンスが愛おしい私です

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かこさん☆ (ゆきのん)
2016-07-07 11:25:45
こんにちは♪
いえいえ、こちらこそありがとうございました

カレーにじゃがいも・玉ねぎ・人参は全国共通で定番だと思いますが・・・
我が家がカレーにじゃがいもを滅多に入れないのは
ただ単に、私の好みの問題なんですよ
じゃがいも自体は好きですけど、
カレーに入れたじゃがいもがあまり好きではなくて。。。
食べられるんですけど、ゴロゴロと沢山だとちょっとね~って感じです

ランちゃん、そうだったのですね。。。
でも愛情いっぱいに育てていらっしゃって、
ランちゃんお幸せですね

うちのわんこ「なな」は8歳。
にゃんこの「ビーちゃん」は3歳です。
ビーちゃんは家の前に捨てられていたんですよ
おしゃべりで、抱っこされるのが大好きな甘ったれにゃんこ君です
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