☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚キムチ☆

2025年01月06日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚キムチ(豚肉・キムチ・ネギ・えのき・玉ねぎ)
 スンドゥブ(豆腐・卵・白菜・ネギ・えのき・スンドゥブの素/辛口)
 もずく酢
 サラダ(ちりめんじゃこ・ネギ・豆苗・キャベツ・レタス・
  エスエスケイフーズ 焼津産かつお節香る和ドレッシング)
 ごはん

こんにちは♪
今年初ブログです。

我が家、喪中のためおせちも用意せず地味~に過ごしておりました。
ネットからも離れていたので、今頃になってしまいましたが
皆さん、今年どうぞもよろしくお願いします。

今日はまとまった雨が降っていますが
1月4日くらいまではお天気も良く
とても穏やかな気持ちで過ごすことができましたよ。


晩ごはんの写真、他にはこれだけしかないですが
せっかく撮ったので載せておきますね。


「お寿司の日」と「お鍋の日」です。

お寿司の日は・・・
 魚屋さんの特上にぎり
  (この日は いつもこういうものをほとんど買わないお店で買ってみました)
 鰻にぎり
 穴子の巻き寿司
 いかの唐揚げ
 筑前煮(これだけは作りました)

お寿司、どれもとても美味しかったです。
いつもと違うお店のを買ってみるのもよいですね。


お鍋の日は・・・
 ごま豆乳鍋(豚肉・白菜・ネギ・霜降りひらたけ・小松菜・豆苗・豆腐・中華麺・餅・
  ミツカンごま豆乳鍋つゆ)

手前にある四角いものはお餅です。
お餅は備蓄しているので一年中いつでもあります。




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6 コメント

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☆.。.:*・°^ー^こんにちは.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2025-01-06 14:54:24
お寿司も お鍋も間違いない美味しさが伝わってきます
ゆきのんさん、今年も宜しくお願い致します
返信する
Unknown (もにもに)
2025-01-06 22:35:30
今年もよろしくお願いします。
お互い 体に気をつけながら 美味しいもの
可愛いものを楽しみましょうね。
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おはようございます (かこ)
2025-01-07 05:03:56
お寿司とお鍋、どちらも美味しそうです
お互い元気で今年も頑張りましょう
今年も宜しくお願いします
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Cinnamonさん☆ (ゆきのん)
2025-01-07 09:40:37
おはようございます♪

今年もよろしくお願いします
おせちのことを考えなくていい・・・というだけで
とても解放的な気持ちになれました
お寿司もお鍋も美味しかったです。
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もにもにさん☆ (ゆきのん)
2025-01-07 09:44:33
おはようございます♪

今年もよろしくお願いします
そう!何をするにも健康でなければ・・・ ですよね。
お互い、色々なことを楽しみながら元気に頑張りましょう!
返信する
かこさん☆ (ゆきのん)
2025-01-07 09:51:24
おはようございます♪

今年もよろしくお願いします
お寿司もお鍋もどちらも手抜きですが美味しかったです。
地域にもよるのかもしれませんが我が家はおせちは無しでした。
なのですごく楽させてもらいましたよ
またぼちぼち頑張ります。
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