【昨夜のメニュー】
牛すじ肉と筍のカレー（牛すじ肉・玉ねぎ・人参・筍・ゴーヤ（冷凍ストック）・ごはん）
筍メンマ ミディトマト サラダ（魚肉ソーセージ・市販のカット野菜・きゅうり・フリルアイスレタス・マヨ）今日は天気予報通り 雨になりました。
風もあって少しひんやりしています。
昨日は、午前中に牛すじ肉を一度茹でてアク取りをして、
更に圧力鍋を使って柔らかくしておきました。
それを使って午後はカレー作り♪
今の時期なので筍も入れました。
牛すじ肉に筍・・・ 美味しいに決まってますよね！！
溶けてしまったので見えていませんが、冷凍ストックしているゴーヤも入れましたよ
ｶﾚｰに筍 ! ! !
食べたことがないですし そんな発想もなかった私です"(-""-)"
間違いなく美味しいですね～
ﾌﾞﾛｸﾞで色々な方が美味しく旬の筍のお料理をされていて
羨ましくｷｮﾛｷｮﾛ
ﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄ、、、「うにっこ」柄に似ていて可愛いです(*^-^*)
柄のない器なので とっても柄が食卓に花を咲かせてますね♡
さっすが～～～ゆきのんさん。
これは間違いなく美味しいですね
サラダもとっても美味しそう〜
ゆきのんさんの方は雨だったんですね
その雨が今日はこちらに来そうな感じです
雨はイヤ！青空が恋しいです♪
カレーに筍、アリですよ！
とっても美味しいのでぜひお試しください
筍・・・旬ですものね～
うちの場合はタダなので、
今、いろいろとお野菜が値上がりしている時に助かってま～す。
このランチョンマットは確かセリアのだったと思います。
今でも売られているかはわかりませんが。。。
（今日、セリアに行ったのに見てくればよかったですね）
ホント、ウニッコっぽいですよね
最近は全く食器を買っていないので
持っているものでなんとか楽しんでいますよ
生の牛すじ肉を使ったので手間は掛かりましたが
その分、とっても美味しかったです。
カレーに筍も合いますよ～
昨日はこちら、雨でした。
今日、かこさんの方、雨になったでしょうか？
こちらの今日は一日中どんよりと曇ってましたよ。
お花とかもきれいに咲いている今の時期は
やっぱり晴れてほしいですよね！