☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鮭の西京漬け☆

2024年09月28日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鮭の西京漬け
 刺身こんにゃく
 酢の物(ちくわ・アミエビ・わかめ・きゅうり・ごま・すだち)
 ザーサイ
 キャベツのオイマヨごまサラダ
 ごはん

昨夜はちょっとあっさり目の晩ごはんでした。
ボリュームに欠ける?

この「鮭の西京漬け」はいつもとは違うスーパーで買ったものです。
メーカーが違うと味も変わりますね。
お味噌がとてもコクがあって、濃厚で美味しかったです。
「酢の物」はサラダ感覚でたっぷり。スダチが良い
存在を忘れていて久し振りに作った「オイマヨごまサラダ」は
今回はキャベツでしたが大根で作っても美味しいですよ。


今日は曇っているので過ごしやすいかな・・・ と思ったけれど、
最高気温は30℃
やっぱりまだ暑いです。
早く23℃くらいにならないかなぁ?




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