☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉とにんにくの芽と茄子のオイスターソース炒め☆

2010年08月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉とにんにくの芽と茄子のオイスターソース炒め
 焼きオクラ
 神戸牛すじ揚げ(練り物)
 ゴーヤとツナのサラダ
 ミョウガのおかか醤油
 紫蘇カツオにんにく
 ごはん







久し振りに、「にんにくの芽」を買いました。2束使用しています。



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2 コメント

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にんにくの芽 (いわちゃん)
2010-08-17 05:35:50
今日は 健康食みたいです
牛肉・にんにくの芽・茄子炒めはオイスターソースでね
なるほどね 考えましたね
そちらには にんにくの芽を売ってるんですね
こっちにもあるのかな? にんにくは青森が有名でも 芽は見たことがないかも?

オクラは焼いてもネバネバはどうなるんだろう?
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>いわちゃん☆ (ゆきのん)
2010-08-17 18:14:42
最近は野菜売り場をじっくり見ていなかったのでにんにくの芽の存在を忘れていました
そちらでも売り場をよく見れば売っているかも・・・?
パッと見、細ネギみたいですけどね。

サッと下茹でしてからお肉と炒めると美味しいですよ。
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