☆豚の生姜焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・豚の生姜焼き
　　　・きゅうりとキャベツと玉ねぎのサラダ
　　　・茄子のソテー（すだち醤油で）
　　　・芋づるの炒め物（芋づる・ベーコン・ピーマン・パプリカ・ブナピー）
　　　・牛角のキムチ
　　　・ごはん

久し振りの豚の生姜焼き、美味し～い♪


　　


知人から美味しいシュークリームを頂きました


このシュークリームは皮に特徴があると思います。
とっても香ばしいの。美味しいよ～♪


　　


今日もパンを焼きました。
昨日、「黒豆の甘納豆 」をおやつに食べてて、
「あ、これをパンに入れたら美味しいかも」・・・と思ったので入れてみました。



甘納豆は途中で入れたので、もう少し形が残っていると思ったのに・・・
見事に粒（黒豆）が無くなっていました
それに、焼き色【淡】で焼いたのにこんなに濃い色に・・・。
甘みのせいね。

でも・・・何だか「黒糖パン」みたいな出来上がりです
これはこれで良いんじゃないかなぁ～～

☆鰹のたたき☆他

今夜のメニュー
　　　・鰹のたたき（玉ねぎ・ねぎ）
　　　・ラム肉の野菜炒め（ラム肉・茄子・人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツ）
　　　・きゅうりスティック（マスタード＋マヨネーズで）
　　　・間引き菜（大根）のおひたし
　　　・牛角のキムチ
　　　・ごはん

今日は実家に行ってました。
で、今夜の鰹のたたきは貰って帰って来たものです。
あと、間引き菜も。


出掛けていたので今日は夜パンを焼きました
今日のパンは、先日も作ったホットケーキミックスが入ったパンです。


１斤用なのだけど、このパンはちょっと小さく出来るような気が。。。

☆酢豚☆他

今夜のメニュー
　　　・酢豚（豚肉・玉ねぎ・ピーマン・人参・パプリカ・タケノコ）
　　　・骨付きソーセージ
　　　・サラダ（キャベツ・きゅうり・コーン）
　　　・サーモンのお刺身
　　　・牛角のキムチ
　　　・ごはん

今夜はパパの分は無しです。
酢豚は黒酢使用。お肉は少なくて、ほとんどお野菜です。
骨付きソーセージは先日届いたもの。
ちょうど３本だったから今夜食べちゃいました～

キョロちゃんクッキー

おぉ～キョロちゃんのクッキーなんてあるのね



早速、ティータイムにたっぷりの紅茶といただきました♪



サクッと美味しいクッキーでした

☆焼そば☆他

今夜のメニュー
　　　・焼そば（豚肉・キャベツ・人参・ブナピー・茄子・チンゲン菜・ピーマン）
　　　・ボイル海老＆スティックきゅうり（スイートチリソースで）
　　　・煮豆
　　　・牛角のキムチ
　　　・フィッシュカツ
　　　・ごはん

２玉分を４人で分けた焼そばは、
野菜たっぷりなので、ほとんど「野菜炒め」感覚です。


　　


今日も１斤分のパンを焼きました
今日のパンはチーズトーストやピザトーストにいいかな～と思って、
コーン（缶詰）を入れたパンにしました。
昔もコーンやミックスベジタブルを入れたパンをよく作ってたなぁ。。。



１斤分にしては少し大きく出来たような。。。

☆豚カルビ丼☆他

今夜のメニュー
　　　・豚カルビ丼
　　　・中華ホタテときゅうりの和え物
　　　・豆腐
　　　・味噌汁（油揚げ・チンゲン菜・ブナピー）

つい先日、「豚カルビ丼」を作ったばかりなのにまた登場です
ちょうど豚のバラ肉があったので・・・。
味付けは、醤油・酒・砂糖・豆板醤・すりおろしニンニク、など。
とっても美味しくて気に入ってます


　　


今日のパンは・・・先日購入した「むらさき芋パウダー」を入れてみました。


きれいな色に焼けるかなぁ～～！？




出来上がりはこんな感じです


紫のような・・・ピンクのような・・・カワイイ色に焼けました♪（１斤サイズです）

☆秋刀魚の塩焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・秋刀魚の塩焼き
　　　・鶏肉のたたき（玉ねぎ・カイワレ）
　　　・ゴーヤのツナマヨサラダ
　　　・豆腐
　　　・明太子
　　　・味噌汁（油揚げ・キャベツ・ブナピー）
　　　・ごはん

出掛けていたので今日もパン作りはお休みです。
また明日ね。。。


　　


お義母さんが注文してくれた『炭焼ソーセージセット』が北海道より届きました♪
よく使うものなので助かります。


ここの商品は今までも何度か買っています。どれも美味しいですよ～。
ベーコンは、『どっちの料理ショー』でも紹介されたものなんですって。
ギョウジャニンニクの入ったピルカウインナーも気に入ってます

☆薄切り肉のトンカツ☆他

今夜のメニュー
　　　・薄切り肉のトンカツ＆千切りキャベツ
　　　・もずく酢（きゅうり入り）
　　　・サラダ（生食用ベビーホタテ・薄焼き卵・きゅうり・キャベツ）
　　　・明太子
　　　・卵豆腐
　　　・ごはん

今日はとっても良いお天気でしたね
しばらくはこんなお天気が続くそうです♪

今日はパパとお買い物へ～
息子が家に居たのでわんこ達はお留守番でした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日はパン作りはお休みです。。。
冷凍しておいたパンもあるので、明日の朝の分は十分にあります
家で作るようになると、
買い物に行ってもパン売り場を見なくていいので楽ですね～

☆砂肝のネギ塩焼き☆他

今夜のメニュー
　　　・砂肝のネギ塩焼き（砂肝・ねぎ・にんにく・ごま）
　　　・ピーマンのおかか炒め
　　　・肉団子と野菜のスープ（鶏肉団子・なめこ・茄子・人参・きゅうり）
　　　・吉野家のキムチ
　　　・ごはん

あ～　たまご豆腐あったのに出すの忘れたぁ～～
まぁいいや。明日食べよう♪


　　


今日は１斤用の分量でパンを作りました。
今日のパンは強力粉＋薄力粉＋ホットケーキMIXのパンです。
普通の食パンコースで焼いてます。
中はすごくふわふわしてますよ～～
早く使ってしまいたいホットケーキMIXがあるので、このパンはリピ決定～


ちょっと黄色っぽく見えてるかも知れませんが・・・実際はもっと白いです。

☆天ぷら☆他

今夜のメニュー
　　　・天ぷら（太刀魚・サツマイモ・オクラ・シシトウ）
　　　・きゅうりスティック＆ボイル海老
　　　　（手作り梅味噌とマスタードを多めに入れたマスタードマヨで）
　　　・吉野家のキムチ
　　　・丹波黒豆の佃煮（お土産品）
　　　・ごはん

太刀魚の天ぷらって厚みが無いからすぐ揚がるし、
なにより、と～っても美味しいです～
太刀魚はお刺身でも塩焼きでも、どうやって食べても美味しいですね。


　　


ネット（楽天）で注文していたものが届きました♪（画像は届いた物の一部です）
パン作りのための強力粉などはここで購入しています。
（今回で2回目の利用です）


今回は2種類の強力粉をまとめ買いしました。
重いので、配達してくれるのは助かりますよね～