☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

朝食(塩バターパン)

2017年10月24日 | 食(料理など)



【朝食メニュー】
 塩バターパン(Pasco)
 かにかま入りスクランブルエッグ
 レタス・紫白菜
 クリームチーズ
 柿
 ポタージュ
 ブレンディ アーモンドミルクココア

飽きもせず、また塩バターパンです
アーモンドミルクココアはほとんど甘味のないタイプなので
甘いココアが好きな人には不向きかも。。。

さっ、今からお買い物に行ってきます



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☆油揚げの肉詰め焼き☆

2017年10月24日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 油揚げの肉詰め焼き(豚ミンチ・ネギ・エリンギ・ニラ・卵)
 四角豆の天ぷら
 えのきとニラのかき揚げ
 白花豆
 もずく酢
 キューちゃん
 マグロと昆布の佃煮
 大根と柿のオイマヨごまサラダ
 ごはん

先程まで、曇ってどんよりしていたのですが・・・
お昼前になって、やっとお日様が顔を出してきましたよ~
このまま晴れが続くといいな
今日は最高気温19℃  最低気温は14℃です。

  

油揚げの肉詰め焼き、約1ヶ月ぶりに登場です。
自分のブログで検索したら、その時も、そしてそのまた前の時も
一緒に四角豆の天ぷらがありましたよ。
まるでセットになっているかのようで・・・笑えました



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☆厚切り豚肉のスパイス焼き☆

2017年10月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 厚切り豚肉のスパイス焼き・キャベツ
 肉じゃが(2日目)
 白花豆
 キューちゃん
 サラダ(釜揚げしらす・レタス・キャベツ・チーズドレッシング)
 ごはん
 ぶどう(スカーレットロイヤル)

台風一過の青空・・・とまではいきませんが、
やっと晴れ間が見えてきました。
お昼頃まで時折吹いていた突風のような風も
15時過ぎてだいぶ治まってきたのでホッとしているところです。

昨日はたくさん濡れたからか、妙に疲れてしまいましたが・・・
ガッツリお肉も食べて今日は元気です♪



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☆肉じゃが☆

2017年10月22日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 肉じゃが(豚肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・ねじり糸こんにゃく)
 手羽元の塩麹焼き
 四角豆とゆで卵のマヨネーズ和え
 マグロと昆布の佃煮
 サラダ(釜揚げしらす・レタス・わさび菜・キューピーレモンドレッシング)
 ごはん

今日は多忙だったため更新が遅くなりました。
台風で大荒れの中、選挙の投票に行ったり、
いろいろ用があって出掛けていました。
もう、どれだけ降るのか~~~っていうくらい激しい雨だったので
傘をさしていても全身ずぶ濡れ状態
大変でした。
(今もまだ、外は嵐ですよ)


この画像は10月21日(土)の晩ごはんです。
当選品のじゃがいもを早速使いましたよ~。
今回の肉じゃがは豚肉バージョンです。
ホクホクの北海道のじゃがいも、とても美味しかったです



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★当選★

2017年10月22日 | 懸賞当選品・その他


北海道のじゃがいも2㎏&カッティングボード(カルビー)
  昨日、「カルビー大収穫祭2017」の賞品が届きました♪ (クローズド懸賞)
  第1回締切り分です。 (第10回までありますよ~)
  早速~~昨夜はこのじゃがいもを使って肉じゃがを作りました。
  当選人数は毎回1万名、合計10万名です。



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朝食(デニッシュブレッドマイルド くるみ)

2017年10月21日 | 食(料理など)



【朝食メニュー】
 デニッシュブレッドマイルド くるみ(ヤマザキ)
 ゆで卵
 ウインナー(アルトバイエルン)
 レタス
 みかん
 乳マイルドヨーグルト(日本ルナ)
 ポタージュ

久し振りに朝食をUPしますね。
今朝も特別変わったものはないんですけど。。。


そういえば・・・
義母が、「柿が食べたい」と言うので買って来ました。
柿を買うのなんて何年振りかしら?

・・・というのも、義母宅(パパの実家)には柿の木があるので
わざわざ買わなくてもよかったのですが、
今年は出来が悪く、実がほとんどついていないのです

買った柿を義母に持って行く前に、昨夜、我が家で食べてみましたよ~。
思ったより甘くて美味しい柿でした



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☆キムチ鍋☆

2017年10月21日 | 食(料理など)




【昨夜のメニュー】
 キムチ鍋(豚肉・鶏だんご・白菜・ネギ・えのき・ニラ・豆腐・油揚げ・中華麺)
 サラダ(アボカド・レタス・わさび菜・粉チーズ)
 柿

またまたお鍋の登場です。
今回はキムチ鍋。
中身は同じようなものですが味は一応変えています

  

台風、心配ですね・・・。
こちらは昨夜から雨が降り続いています。
皆さんも気を付けてお過ごしくださいね。



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☆赤魚の醤油干し(輪島の朝)☆

2017年10月20日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 赤魚の醤油干し(輪島の朝)
 大根おろし
 レンコン入り練り物
 ゴーヤの旨ツナ味噌(冷凍ストック分)
 もやし・白菜・ベーコンのにんにく醬油炒め
 アミエビの佃煮(銀座新之助貝新)
 サラダ(ボイルヤリイカ・レタス・わさび菜・粉チーズ・フンドーキン 手摘みバジルドレッシング)
 ごはん

今日は今のところ雨は降っていませんが・・・
今にも降りだしてきそうな空模様です。
台風も心配ですね


  


昨夜は久し振りに「輪島の朝」の赤魚を焼きました。
これ、何かのフェアでもないと売っていなくて・・・なかなかお目にかかれません。
少々お高いのですがとっても美味しいです。




  


一昨日だったかな?
寒くなってきたので、ななとビーちゃんのために
ソファーにファーを敷いてあげました。



・・・が、黒いソファーに黒いファー、そして~黒いなな
服を着ていないとどこになながいるのか、パッと見、わかりませ~~ん
(ビーちゃんのしっぽの先が白いのは、
そこにピンポイントでお日様の光が差しているからです

そんなお二人さんは今日もくっついてお昼寝していましたよ



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☆豚肉野菜炒め☆

2017年10月19日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚肉野菜炒め(豚肉・小松菜・ぶなしめじ・ネギ)
 鍋(豆腐・豚肉・白菜・ネギ・えのき・こなべっち地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ)
 プチトマト
 吉野家のキムチ
 ごはん

今日も朝から雨模様です。。。
最高気温17℃  最低気温14℃ 最近の中ではちょっと低めですね。

  

昨夜はまた焼肉用の豚肉を使った野菜炒めを作りました。
野菜炒めと言ってもお野菜は3種類しか入っていませんが~
それと、お豆腐とお野菜のためのお鍋。
お肉はダシ程度にしゃぶしゃぶ用の豚肉をほんの少しだけ入れましたよ。

この土鍋は、先日、ごま豆乳鍋で使った白いものより一回り小さいサイズです。
今回は中華麺を入れていないのでこのサイズでちょうどいいですね。

おかずの種類が少ないですが
量的には十分足りている感じだったのでこれだけで~す



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☆お寿司☆

2017年10月18日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 お寿司
 秋刀魚の竜田揚げ
 ハム入りマヨ玉フライ
 プチトマト・レタス
 四角豆とかにかまのわさびマヨ和え
 ポークカレー(2日目)
 レンコン入り練り物(最近のお気に入り~)
 サラダ(アボカド・レタス・紫白菜・フンドーキン 手摘みバジルドレッシング)
 ごはん(パパと息子のみ)

今日は・・・今のところ曇り。
時々、ちょっとだけお日様が顔を出すこともあるけれど、
予報ではこれから雨になるらしい。
最高気温22℃   最低気温は15℃ ・・・だそうです。

昨日は夕方お買い物に行って、
ついついお寿司とか、お惣菜の揚げ物とか買ってしまって~
「そういえば昨日のカレーがあったんだ~」とか、
「お肉も焼こうと思ってた~」 ・・・なんて、後から思い出してももう遅い!
計画性が無いのでこんなことはしょっちゅうです
お肉は今夜焼くとしましょう。



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