☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ポークカレー☆

2017年10月17日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ポークカレー(豚肉・玉ねぎ・人参・ゴーヤ・ぶなしめじ・ピーマン・冷凍トマト)
 焼き厚揚げ(野菜入り)
 サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・アボカド・プチトマト・チーズドレッシング)
 ぶどう(スカーレットロイヤル)

今日は朝方まで小雨が降っていましたが今は止んでいます。
最高気温19℃  最低気温14℃  私にとっては丁度いい気温です

昨夜はカレーでした
野菜室の整理を兼ねて。。。
なので、割と何でも入れてしまいます。
冷凍室に丸ごと冷凍したトマトもあったので入れました。
トマトの形跡はどこにもありませんが・・・



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☆お好み焼き☆

2017年10月16日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 お好み焼き(豚肉・キャベツ・長芋・えのき・ネギニラ・卵・揚げ玉 … )
 ほうれん草のごま和え
 サラダ
  (かにかま・プチプチ海藻麺・レタス・きゅうり・チーズドレッシング パルメザンシーザー)

今日も朝から冷たい雨が降っていますよ。
よく降りますねぇ。。。

今日はグッと冷え込んで、
最高気温18℃  最低気温15℃ となっています。
寒すぎない、このくらいの気温が過ごしやすくて好きですね。

        

昨夜はパパのリクエストによりお好み焼きを作りました♪
いつもならホットプレートを出してきて焼くのですが、
昨夜は・・・後片付けのことなどを考えると面倒になってきたので、
キッチンで1枚ずつフライパンで焼きました~。
何で焼いても美味しいものは美味しいですよね

我が家の男性陣は2枚ずつ、娘と私は1枚ずつ食べました。
前回食べたのは昨年12月だったようで、
そんなに長いこと食べていなかったことに驚いてしまいましたよ



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☆鶏もも肉の塩麴焼き☆

2017年10月15日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鶏もも肉の塩麹焼き・キャベツ・ミディトマト
 四角豆の天ぷら(塩)
 シシトウのおかか醬油炒め
 ひじき煮
 合挽きミンチと春雨の炒め物(2日目)
 サラダ(アボカド・レタス・きゅうり・紫白菜・チーズドレッシング パルメザンシーザー)
 ごはん

昨日も今日も冷たい雨の徳島です。
シトシト・・・ って感じの雨ですがずっと降っていますよ。

今日もパパとお出掛けしていました。
いろいろ買うものがあって、
あちこち見て回ったので疲れてしまいました
でも、楽しかったですよ~

久し振りにダイソーにも寄りました。
こちらが先程、ダイソーで買ったばかりのもの。。。



赤は昔から好きな色ですが、
実はオレンジ色はちょっと苦手な色なんです
なので、ハロウィン関連のものは控え目に・・・



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☆合挽きミンチと春雨の炒め物☆

2017年10月14日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 合挽きミンチと春雨の炒め物(合挽きミンチ・緑豆春雨・白菜・人参・ネギニラ・えのき)
 焼き厚揚げ(ネギ&ベーコン巻き)
 納豆(卵&ネギ)
 シシトウのおかか醬油炒め
 吉野家のキムチ
 鰯のつみれ入りスープ(鰯のつみれ・わかめ・白菜・えのき・さつまいも)
 ごはん
 柿

今日は午後、急に出掛けることになったので
ブログの更新が遅く(夜に)なってしまいました

今日は冷たい雨の一日でした。。。
明日も雨の予報ですが、明日の方がもっと涼しい(肌寒い?)かも。
皆さんも体調管理に気を付けてお過ごしくださいね。



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☆秋刀魚の竜田揚げ☆

2017年10月13日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 秋刀魚の竜田揚げ
 焼き厚揚げ
 豚冷しゃぶサラダ(豚肉・レタス・きゅうり・紫白菜・豆苗・キューピー黒酢たまねぎドレッシング)
 カンパチの握り
 助六寿司

今日は最高気温21℃  最低気温19℃の徳島です。
やっと秋服が着られます

昨日は午後から休みを取ったパパとお出掛け。
義母関係のお出掛けなので楽しいものではなかったですが。。。
帰りにスーパーに寄っていろいろ買って、
帰宅後は豚冷しゃぶサラダを作って厚揚げを焼いただけ~
手抜き晩ごはんでした。

今日は動いても暑苦しくないので家事を頑張りたいと思います!!



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☆ごま豆乳鍋☆

2017年10月12日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ごま豆乳鍋(豚肉・白菜・ぶなしめじ・えのき・ネギ・豆苗・豆腐・中華麺・ごま豆乳鍋つゆ)
 フィッシュカツ
 柿

昨日はエアコンをつけるほど暑かったのに、晩ごはんはお鍋でした~
材料が揃っていたので。
お馴染みの、「ごま豆乳鍋つゆ」を使いましたよ
この鍋つゆは本当に美味しいですよね

用事があって、今日はパパが午後からお休みを取っています。。。



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☆豚肉野菜炒め柚子こしょう風味☆

2017年10月11日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚肉野菜炒め柚子こしょう風味(豚肉・玉ねぎ・白菜・ネギ・ピーマン・もやし)・ミディトマト
 秋刀魚の酢漬け(市販品)
 レンコン入り練り物
 枝豆
 サラダ(かにかま・アボカド・レタス・きゅうり・わさびマヨ醤油)
 ごはん
 みかん

昨夜は普通の野菜炒めにちょっと柚子こしょう風味も加えて大人な感じに!
お肉は、豚バラ肉の薄切りではなく焼肉用を使いました。

  

今日も最高気温28℃  最低気温20℃ ・・・特に、午後からは暑くなると思われます。
またエアコンの出番かな?
今は私の後ろで扇風機が回っていますよ~



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★GET★

2017年10月11日 | 懸賞当選品・その他


うちのごはんオリジナル ガラスキッチンプレート(キッコーマン)
  これは懸賞ではありません。
  バーコードを送ったらもれなく貰えるキャンペーンのもの。
  最近、特にこの手のプレゼントキャンペーンが多いような気がします。



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☆鰆の西京漬(京都やま六)☆

2017年10月10日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰆の西京漬(京都やま六)・プチトマト
 鶏むね肉の唐揚げ
 チルド餃子
 小松菜と野菜がんもの煮浸し
 サラダ(釜揚げしらす・レタス・カリーノケール・きゅうり・キューピー黒酢たまねぎドレッシング)
 ごはん
 ぶどう(スカーレットロイヤル)

今日も昨日と同じようなお天気で、暑くなりそうです。
こちらの地方、昨日は28℃だったようですが、
午後、室温が30℃を超えていたので我慢できずエアコンをつけてしまいました
もう暑いのは嫌だ~~~


  


おやつ
ちょっと前に頂いていた「八ツ橋」でおやつタイム♪
栗・かぼちゃ・さつまいもの3種類の八ツ橋が入っていましたよ。



美味しかったです



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☆トンカツ(ロース)☆

2017年10月09日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 トンカツ(ロース)・レタス・プチトマト
 レンコン入り練り物
 もやし・えのき・ベーコンの生姜醤油炒め
 サラダ(アボカド・レタス・きゅうり・キューピー黒酢たまねぎドレッシング)
 ローストビーフにぎり(画像にありませんが同じものがもう1パックあります)
 ごはん

今日の最高気温は27℃
秋晴れで気持が良いです。 ・・・が、やっぱり暑いなぁ。
ちょっと動いただけで汗ばんでくる感じです。
洗濯物はよく乾きそう

昨日は用事があったので17時過ぎからパパとお出掛け~
ごはんはタイマー予約で炊けるようにして出掛けましたが、
あとは帰りに寄ったスーパーでお惣菜を買って、
サラダと簡単な炒め物を作っておしまい。
バタバタした晩ごはんとなりましたが美味しかったです



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