フィレンツェよりバスでローマへ。11時半ごろ到着し、駅前のホテルへチェックイン。駅で軽食をすませ、再びバスに乗り込みローマ半日観光。トレビの泉やスペイン広場は明日徒歩でいくので今日は省く。１７時前にホテル帰着。19時から夕食へ。駅近くのホテルだからレストランはたくさんある。しかし、こちらもフィレンツェと同じよう「ここへいこう」と思っている店ほど、夏休み一ヶ月休業てな店が多い。
お目当て三軒目、ナポリ風ピッツァがウリモノのお店へ。
前菜いろいろ。ズッキーニと茄子を焼いてオリーブオイルでつけたもの
アーティチョークはローマの名物料理と言われる。
三センチぐらいのたまねぎをさっぱりした漬物にしたもの
ズッキーニサラダは松の身がアクセントになっている
他にはパプリカを焼いて皮を向いてオリーブオイルにつけたものがお気に入り
最後はもちろんナポリ風ピザ
ふわふわで香ばしい生地がなによりおいしい。トッピングでチーズでごてごてのピザではない。よく日本人がイメージするイタリア風のパリパリクリスピーでもない。ナポリ風というのはこういうものなのです。
