僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

爾比久良(大吾)

2008年03月15日 | いろいろいただく

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「ひよこ」の中身に栗が入ったような

上品でいて

それでいてかなりこってりした甘味の和菓子。

裕仁天皇の訪米の際に持参された菓子らしい。

それだけもありがたみが違う。

かなり卵黄的な要素が強いので

一個を半分~1/4サイズに切って

みなさんで頂くのが丁度よい。

冷やして熱い緑茶で頂くとなおうまい。