僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

猫トラ亭(大和)

2024年01月13日 | 麺をいただく
超煮干しらぁめんを頂く。
猫トラよりも駅方面にある
ドッ豚骨を目指して歩いたのに
とんでもない行列を目にして
そのまま素通り。
そのまま猫トラの列に並ぶ。
4人待ち。
超煮干といいながら
一斉風靡したセメント系ではないよ。
ポソポソのストレート麺と
煮干し粉たっぷりの
ザラついた鰹の強いスープが
抜群にあう。
最後の一滴までスープを飲み干さずにはいられない。

店を後にする頃には
息まで鰹の香りにならざるにはいられない。