♪今日は、６月のがん・難病相談日！

　　　　　　　　　　私のお気に入り食材・雪ノ下
　　　　 　　我が家の前栽に、びっしり生え揃った
　　　　　　　　　　　　貴重な食事のお供…

　　　　　　　名前の由来は白い舌状の花の形から、雪の舌
　　　　　　　転じて雪ノ下と。また、漢名を虎耳草とも

　　古来、けがをしたら葉を火にあぶり患部に貼れば効ありとか
　　　　　　　ほか、揉んだ葉は、やけどなどの貼り薬に
　　　　　しぼり汁は、中耳炎やひきつけに重宝されたらしい
　　　　　　　　　　　　うれしい…、雪ノ下

無味無臭のうえ歯ざわりも良く、どうやらビタミン・ミネラルも多そうだ。(ん？　まったくの勘だけれど)）
調理は、天ぷらのほか塩漬け、サラダ、味噌汁の具などに。ほか、茹でて良し煮て良し、誠に重宝な食材ではある。　食べればなんだか、活力が漲る感じ…

えっ？
年金が減ったから、save-money　のつもりで雪ノ下を食べるのか、ですって？
いえ、いえ、そんなぁ。
健康フリークのわたくしだから、ですぅ。

…と言いつつ、いやぁ、実は、save-money　のつもりもあるねぇ。　うん、うん。


６月１０日（土）

のっけからみみっちい話題にはしって、ごめんなさいね。
今日は、６月の「名張市がん・難病相談室」の開設日。サポーターの河村氏、但馬さん、森さんも来てくださって、「健康と命」について、盛り上がる。

乳がんの女性が相談に来られ、今日もまた、少しはお役に立たてたようで、良かった、良かった。