♪趣味は、 小料理屋の賄い料理！

世間様では深夜、さくら的には宵の口。　午後１０時を過ぎてなんだか無償に呑みたくなり、それも、いつもの低アルではなくて、ガツンとくるヤツ…。

お茶の間の、亡夫の祭壇に供えてある　Ｗｉｌｄ　Ｔｕｒｋｅｙ　をタンブラーに注ぎ、水割りにして、くぅ～、　キタ━━━━(゜∀゜)━━━━ッ!!!　 北の新地の味がするー♪

つまみは、胡瓜のピリ辛！
胡瓜を４～５㌢に切り、四つ割りにする。
ごま油でいためて酢醤油をじゃんと回しかける。
鷹の爪と七味唐辛子を振り込んで、出来上がり。
粗熱を取って冷蔵庫に入れる。

パリパリした食感、爽やかな風味、日本酒にもビール、スピリッツにも合うよ～！
れれ、れ？　タンブラー１杯で、小鉢いっぱい食べちゃった。
だって、おいしいんだもの。

美代ちゃん、さっちゃん、かこちゃん、ＺＵＺＵちゃま、明子さん、皆々様～♪
Ｑちゃん漬けに飽きたら、胡瓜のピリ辛♪
ぜひ、お試しくださいね。

食は命の養い…。