２０２３．０４、１６ 新じゃがの鶏ミンチあんかけ、カットに行く。

新じゃがで、鶏ミンチあんかけを作った。

もう少し前の、もっと小粒の新じゃがで、皮もそのままで、小さい形のまま切らずに、

鶏ミンチあんかけを作りたかったが、時期を逸して、少し大きくなっていたので、

今回は、皮も剥き、包丁で切った。

（但し、皮もそのまま食べられるほどの、生まれたての新じゃがは、ふつうのスーパー

では売られていないと思う。私が、以前買ったのは、木津の卸売市場だった。）

（夕食）

新じゃがの鶏ミンチあんかけ、作り置きのきんぴらごぼう、カミナリこんにゃく、

塩昆布、白酒。

新じゃがのあんかけは、とても美味しかった。

塩昆布も、ふっくらと、出来ていて、大変美味だった。

新じゃがは、一袋全部煮たので、残りがまだ２日分程あった。

作らなくても、美味しいものが待っているのは、怠け者の私としては嬉しい。

カットに行った。

ミッチー君が、私のことを、最近、少し痩せたと言った。

姿勢も、以前よりもスラリと立っていて、びっくりしたと言った。

彼は、ボディービルオタクのムキムキマンで、「自分はこういうことに関心がある

ので、一眼見たら分かるのだ」と言った。

嬉しいな。

数年前、胃腸科専門の先生に、私の胃酸過多による夏負けを治してもらって以来、

毎年の夏負けによる体重減がなくなって以降、逆に６キロも超えてしまい、大ショックを

受けている。

最近は、運動靴とリュックを買って、スマホに万歩計を入れて、自分なりに少しは

頑張っている。

その効果が、少しでも出てきたとしたら、嬉しい。

2月には、やりすぎて、腰を痛め、風邪まで引いて、寝込んでしまった。

やりすぎはよく無いことを知った。

今後、ボツボツ頑張りたいと思う。