2023.04.25 明日の麻雀会準備。酢の物3日目。

明日の為に、麻雀会のセットをした。

朝からお善哉を炊いた。

お昼には出来たので味見をする。これを昼食とした。

小さなお餅を、３つも入れて食べた。

先日、塩昆布を炊いたことから、今日のお善哉を思い付いた。

それなのに、今日は、塩昆布のことを忘れていた。

大昔に、百貨店の漆器屋さんで買った空豆の形をした小皿。

塩昆布などを入れるのだろうと思っていたが、使ったことはなかった。

明日は、満を辞して、この空豆の漆器の小皿を初めて使うことになる。

（夕食）

酢の物3日目で、これで終了となる。

3日目の酢の物、期待一杯で食べたら、その何と美味しいこと！

一口食べて、爽やかな美味にびっくり。

今回は、二杯酢に、少しの砂糖を加えた。

酢も醤油も砂糖も、測らずに適当に掛けて和えただけだが、その3日目の美味しさは

最高だった。

昔、酢の物は、器に残った合わせ酢まで、全部飲み干すのが、マナーだと聞いていた

が、今日はもちろん、最後の一滴まで飲んだ。

まるで、舐めたみたい。　春らしい爽やかな味わいの酢の物だった。

（山椒の苗木）

一昨日、お寺さんへ行った時、駅前の園芸店で、山椒の苗木を買ってきた。

これを、植え直さなければならないが、こんな状態でも、一枚、また一枚と、木の芽を

いただいている。

料理に、この香りがするので、なおさら、春を感じるのであろう。

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麻雀は、元々、Tさんという女性がやめた為に、仕事のため麻雀をやめていた私が穴埋め

に入っていたわけだが、その彼女から、この正月に電話があったので、彼女と交代する

ことになり、2月の会は、その引き継ぎ式のはずであった。私は、そこで止めるはずで

あった。

しかし、その人がスイミングで、踏み台から足を滑らせて、足を怪我して動けなく

なったので、人の良い私は、もう１回、我が家でやっても良いと申し出たので、明日の

我が家での会となった。

年末に歯を抜く手術で２週間の入院をしたKさんも、全身麻酔の影響か、体調崩して、

麻雀はできなくなったと言ってきた。

いくら私でも、そこまでは，面倒見きれない。