駅弁各種

帰りはちょうど夕食時だったので、東京駅で駅弁を買って
帰る事にしました。



ラッキーな事に駅構内で東京駅弁祭りが開催されていて
80種類の駅弁がずらり並んでいます。

いっぱいありすぎて迷ってしまいます。



やはり定番で美味しいと判っている山形米沢新きねや弁当の
牛肉どまん中



牛そぼろ＆牛スライスが程よい味付けでごはんに染みて
良い味です。



そして今回初食の新潟駅、新発田三新軒の（大人の休日えび千両ちらし）
品のある金色の厚紙で千両箱のイメージなんでしょうか？
高級感がありますね！
掛け紙とも言うのでしょうか
取り外しが出来、郵便はがきになっています。



蓋を開けると甘さ控えめの手焼き卵が４切れ並べられ、
その上にはむき海老のおぼろがふりかけられています。
４枚の内１枚だけにおぼろがなく、取り除くと下から色々な具材が
次から次へと目に入ってきます。
食欲が高まっていくアプローチが良いですね



手焼き卵を取り除くと。。

蒲焼きたれ仕込みの鰻

薄切り〆わさびしょうゆからめの小鰭

酢通し醤油からめの蒸し海老

塩いかの一夜干し

それぞれ具材は小さいですが、仕事していますよ～
そして一番気に入ったのは酢飯、
甘酢漬けのガリにとろろ昆布、くるみ入りの酢飯
くるみは香ばしくて、以外と酢飯にあうことを知りました。
アレンジが出来そうな予感。。。

にほんブログ村　料理ブログ

↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much !

万かつサンド＆ハンバーグサンド

昨日は新幹線の中で朝食を摂ることに。。





朝はパン系がいいので、万世の万かつサンドを買って
このお店（肉の万世本店）は、神田須田町万世橋近くにあります。
随分行っていませんが、ここで焼いているパンがなかなか美味しいんです。
多分、そのパンを使ってサンドイッチを作っているのだと思いますが、
たっぷりのソースがとんかつに絡まって良いですよ～



私はハンバーグサンドをこちらも肉質が良く○でした。