すべての麺は消耗品である ～北野八番亭～

巴通りにある「北野八番亭」に初めて行ってみた。店の前には肉玉ラーメンがお薦めとあったが、メニューを見て一番美味しそうに映ったまぜ麺にする。出てきたのはオーソドックスな汁そばだ。味は…、美味い。かなりレベルが高い。他メニューには、トマトとんこつ、冷しゃぶごま和え麺、ピザそばなど、チャレンジングなものがたくさんある。また“できる範囲で”(^_^;) 試してみよう。