ごまめ自家製うどん・279～2021.04.12

ごまめ自家製うどん・279～2021.04.12

“肉うどん”
今日は久しぶりに、お肉を炊きました。いつも牛丼のレシピを基本にお出汁多めにして炊いています。肉は薄切りのバラ肉、所詮肉うどんですので牛肉はそれなりの安めの肉を使用しています。でも家での肉うどん、たっぷりお肉を入れれるのが嬉しいですな・・・美味い。

荒野に立てば～北方謙三

荒野に立てば: 十字路が見える   謙三, 北方 新潮社

 ☆☆

アウトローのおっさんの本、やんちゃが大人になり、老人になってもまだ健在。飲んだくれで、賭け事が好きで、攻撃的で喧嘩っ早い、私とは正反対の世界で生きる、北方謙三さん。ここまで違いすぎると，憧れも何もわいてきませんな。　　住む世界が違うとは、うまいこと云うた言葉でんな。