武重酒造さんの蔵開き。

帰宅したら山ほどの蕗のとうがありました。もう拵えてあります、父の仕事です。
夕食後、煮浸しと蕗味噌をつくりました。

　美味しいお出しがあったので、おからも炊きました。

　そして山ほどのじゃがいもも流しに入れましたが・・・・もう体力切れですので翌日の休日の仕事に廻しました。

　朝、大なべいっぱいのじゃがいもと人参を茹でて、コロツケの準備です。じゅがいもが、あんまりしわしわにならないうちに、コロッケにして冷凍です。

　お中日のお団子を作っている母の横で大量のジャンボコロッケをまとめていました。夫が時間がないよ・・・・今日はめずらしくバスで出かけるのです。

　猛烈な勢いでパン粉をまぶして、１０分で身支度をして出発です。

　ところでバスってどう乗るのかなあー、と夫の言葉。

　岩村田駅で乗ったら・・・・やっぱり誰も乗っていませんでした。祝日だからこんなものかしらねえ。

　そして佐久平駅に・・・・運転手さんの「マジッー」の驚きの声。見れば停車場は黒山の人です。

　「知らなかったのですか、今日は武重酒造さんの蔵開きなんですよ。多分新幹線でこられた方ですよ」と運転手さんに教えてしまった私です。

　定期バスが満杯で走るなんて、めったにないことなんですよねえ。

　私たちもその蔵開きに出かけたのです。

　こちらも黒山の人です。

野沢菜の古漬けと時漬けをあてに、いろんなお酒を試飲させてもらえます。
　常日頃は「牧水」とか「山廃仕込」をいただいているんだけど、この日は上等のお酒を試飲させていただきます（笑）。

　まあどう頑張っても、そうはいただけないのがお酒ですから。

　お蕎麦をいただきながらもまた、今年も知らない方と話が弾みます。

　リックサックに詰めれるだけ、おいしいお酒を積み込んでまたバスで帰りました。
　毎年楽しみにしている「春花見」は地元の酒屋さん経由でお取り寄せです。

　十二六と言う名のどぶろくが夫の好みのようで、しっかりリックの中に入っていました・・・・夫だけではなく私もおいしいと思いましたよ（笑）

依田美恵子

軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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