冷凍庫を空にしたいのです。

暮を目前にして、冷凍庫内の消費をはかっています。毎日ちーちゃんの「今日のごはんはなあ～に」に応えるべく日々奮闘しているばーばです。

　基本的には魚とお肉を交互にしているので、ちーちゃんもその当たりが読めるようになりました。やっぱりお肉の方が好きなようなので、お魚の時にはお肉系統の副菜を入れています。

　今日はなあ～に、に「冷凍庫の片付け」と答えたら「しゅん」としました（笑）

　ばーちゃんはいっぱい溜め込むから、と感想ももらいました。でもねえこれがないとちーちゃんの好きな料理ができないのよ。

　そんな訳で片付けていますよ。そしてその一方暮から正月にかけての仕込みもしているのです。

　総勢１０人、食べ盛りもそろいます。私も少しは楽をするためにはねえと。

　煮豚を何本も作りました。ストックもそうなんですが、この煮豚の汁で煮る大根がおいしいので、そのためにもとついつい見かけると買ってしまうのです。

　干し柿のクリームチーズ巻も４本作りました。干し柿のまんまだと、食べる機会がないのです。おつまみに格上げすると我が家では消費の拡大がはかれるのです。

　お年取用の荒巻鮭も用意できました。

　２５日ＪＡのお魚市場への買い物ツァーに参加です。机の上に置かれたパンフレツトを見て、この時期行くはずもなくと、資源ゴミに直行させましたら、夫が人数が集まらないので、是非にと頼まれたのだそうです。

　だから、ちーちゃんと３人で参加することになりました。冷凍庫をあけるのに拍車がかかるのもそのせいです。

　でも２５日高校駅伝なんです（泣）佐久長聖高校の活躍が見れません。どうぞ来年は重ならないようにしてください。

　家にいると１日中動きまわってしまうので、お出かけはすごい骨休みです。

　お掃除は終わりました。天井のススもはらいました。蜘蛛の巣をはらおうと思ったら、巣がありませんでした。蜘蛛がいなくなった？のでしょうか。

　もう余裕いっぱいでお正月を迎えられますよ（笑）神棚の掃除は夫の領分なので目をつぶっていますよ。

　正月用の野沢菜の醤油漬けも漬けました。今年の菜は小さくて・・・・この寒さではもう大きくなりっこないですね。小さいのは春先に菜花で食すことにしました。

　今週は暖かいようで、切干大根が作れません。第一陣の切干の匂いをかいだちーちゃん「昭和のにおいだね」と。ちーちゃん切干大根の煮物すきなんですよ。

　秋に戻った穏やかな日を有効に使いましょぅね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　依田　美恵子
　　軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅　中島木材の家

【 中島木材のホームページは こちら 】

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