北の大地＠新札幌 「醤油ラーメン」

著名なブロガーさんが集った「土地」プチオフ
その影響もあり
朦朧とした朝ですが

ヤベ

寝てる場合じゃなかったのでした！！

９時の飛行機に乗らなくてはならんのでした～
仕事で札幌行かねばならんのでした～

走って
乗り継いで
駆け込んで

はっ と気づくと
ラーメン屋のカウンターに座っていたり
間の記憶が欠落していたり

まあ
なんとか札幌には到着したようで

人間てスゴイすね
目的持てばなんとかなるんすね

何が目的って
結局オレ様を動かしてるのは
「ラーメン」ということで
ラが無かったら
ここに居なかったかもですから

その威力は絶大


で
肝心のラーメンですが

マンボウさんの記事を読んでから
それこそズーーーッと
気になって気になってこの１月の間
待ち望んでいた１杯だったのですよ～

私はかなり「感」が鋭い方だと自分でも思います。

良い話も
悪い話も
なんとなく事前にわかる方かと

ましてや「食い物」に関しては
この食い意地ですから
いわんやおや

マンボウさんの記事の
行間から伝わる「匂い」
確実にキャプチャーしてましたよ

そして
その「感」「嗅覚」は間違いなく効いていて
心に響く一杯に出会えました


ラードで蓋がされた熱々のスープ
そこから引き上げられる
ヌラーーっと輝く黄色いちぢれ麺

これを見た瞬間
心は
「小躍り」どころか
梨花ばりに腰をカクカクいわしてましたよ

一口啜った瞬間
体内の残留アルデヒドは大方吹っ飛び
私の周りだけ明るさを増した錯覚に陥りました


コレでんがな！
コレが「ソウルフード」でんがな！


幼き日に
雪の降る札幌の電車通り
今は亡き祖父に引かれて向かうラーメン屋

祖父の手の暖かかったこと
くぐったラーメン屋の暖簾の先の暖かかったこと
そんな遠い記憶がフラッシュバック

この「生きている」感じがある限り
私の人生には
まだ「意味」があるかと
このご褒美があるから
私は生きていけるのかもしれません


マンボウさんに感謝



一応全体像を追加しておきます

花まる＠札幌 「衝撃の回転寿司」

札幌の夜
バーサマ達、現地の身内が活用している寿司屋に行ってきました。

味にうるさいバーサマが足繁く通うぐらいだから
よほどの張る店かと思いきや
なんと、回転寿司とな！？

しかし、スゴいキャパの店内ですこと
一周してくるのに一体何分かかるのか
目印見つけて計測しようと試みましたが
あまりの魅惑的な品々にヤラれ
すぐにそんな仕事も忘却の彼方へ

ピチピチのネタ群
これが1巻￥120～ですから
もととれるの？
なんて思っていたら

え！？

これって
2巻の(゜□゜;;)値段なの！？

マジソンスクエアガーデン？

この「筋子」が￥273？
「ウニ」も2つで￥420？
「ボタンエビ」も2つで￥420？

そりゃ行列しますがな～
もう他の寿司屋行けませんがな

強烈にオススメしますので
札幌にお越しの際は是非に！

南25西14ぐらいの街道沿いですので