過橋米線＠末広町 「過橋米線ランチセット」

先日コチラで食したのは
まさにダイエッツ明け何を食っても美味いときでしたが
安くて美味いご褒美を
涙で咽びつつ食ったのを覚えております

しかるに・・・
大切なカンバンメニューを食い忘れていました

ということで



再訪してきましたよ
ちょいと入り口が分かりにくいですけどね



なかなか魅惑的なメニューが並びますが
今日の目的は１つ！



「過橋米線」です！
ノーマルだと少なめ　なんて聞いていたため
＋￥100で大盛りにしてみましたが



こんなのが２つ来ちゃいました～
ヤベ
やりすぎたかしら・・・



なんだか美しくて豪華なセットじゃあ～りませんか
肩ロースとか湯葉とかが
極薄に切られて並べられておりますよ

こいつらを
熱々のスープにIN!! して
「しゃぶしゃぶ」的に熱を加えるとのことですが

ざばばばばば～　っと行くと



見えなくなっちゃいました・・・
食卓が一気に色を失ってしまいました・・・

悲しい・・・
けど楽しみ(゜∀゜)!!!!


つけ麺ライクに食すのもアリとのことですが



味が薄い・・・

鶏ベースの優しいスープなんですが
麺がスープを絡めるタイプじゃないので
味の薄さに戸惑ってしまいます


ということで



全部IN!! しちゃいました～
少しでも味を吸ってくれることを祈って

それでもまあ薄味なのは変わりませんな
このスープを一緒に食らえば
多少なりとも塩気が増すやも
と思うのですが
「れんげ」が付いていないのですよ

あくまで「しゃぶしゃぶ」スープとして扱うべきなのでしょう
「しゃぶしゃぶ」のスープは日本でも飲みませんからね


さて丼が空いたところにオニーサン
「半ライスサービスですけど？」とのこと


大盛りにしてますからね～


無理無理～







断るなんて無理無理～


ライスがあってこそ



このサイドな一品が



輝くというもの


でもよく考えてみると
こいつらもスープにIN!! するべきだったようで
味がなかったですからね・・・



さて
この「にゅうめん」が太くなったようなコシの無い麺
ウドンを弱くしたような感じなんですけど
昔給食で食べたソフトメンの食感にも近いかも

まあ悪くはないと思いますが
味が薄いのと
底に沈んだちぎれた短い麺のサルベージがタイヘン・・・


ここにレンゲの一本でもあれば・・・


恥を忍んで
デザートのスプーンを使って汁を飲んでみると



(゜∀゜)!!!!



美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！

なんでコレを飲まないのか？
麺が輝きを増すじゃないですか！

残った大量のスープ
もったいないオバケが出ちゃいますよ



デザート食べてサパーリしましたが



惜しい・・・
惜しすぎる・・・


ここは恥を覚悟して
レンゲを頼んでみますかね

日本人は「しゃぶしゃぶ」のスープも飲んじゃうんですよ！
ということで



「すいませ～～ん　レンゲとかありますか？」


「あっ！！すいません！！」



って
やっぱ
飲んで(゜д゜lll)良かったのね



ええ，美味ですた
ほとんど飲み干しました
鶏と野菜が融合した繊細スープ
コレを残して帰れますかいな


レンゲ一本で
「再食無し」から「再食必須」へ


一期一会の大切さを知りました



お店の人
レンゲを頼んだ俺様の勇気に感謝すべし

　↑　チキンなだけ？

葉月＠雪が谷大塚 「醤油ラーメン」

雪が谷大塚まで来ておいて
一軒で済ませられるはずがありましょうか？

これまたズーーッと来たかった



コチラのお店で連食です！



魅惑的なメニュー群



冷やしも多彩ですな！



辛いのにも惹かれます・・・
コリャ1回どころか
1週間連続で通っても楽しめるお店のようで

一杯食しているので
ちょいと体温は上がり気味
冷たいの行きたいのですが・・・


すんごく迷う・・・


しかしここは一期一会
初志貫徹が必須と言えましょう！



「醤油らぁめん」です！

うひゃ～～～
お店の雰囲気からも
相当期待できる一杯と予想はしておりましたが
スンゴイ美しいビジュアルにイキそうになりました


まず驚かされるのが



この黒い「餡」？
ドロリとした濃厚なタレが端の方に添えられています



デフォで飲むと
鶏＆節が香るやさしい甘さのスープ
まろみのあるスープが舌背を駆け抜けていきますがな

後で知ったのですが
これって「骨」未使用で「肉」からスープを取っているそうな
そりゃまたコストのかかることを・・・
あのまろみの正体はこれだったのですか～



「餡」を溶かして一口・・・


(゜∀゜)!!!!


カツオちゃ～～ん！！


油に魚粉エキスを抽出したものでしょうか？
ガツンとしたカツオ風味にクラッとさせられます

銀座のあのお店に近いかとも思うのですが
こちらのまろみ＆パンチの方が数段上

居心地の良さも数段上ですが
なにより



ご飯食べ放題ですから
「ケチじゃない」というところでも
比べるのはもはや失礼？



言葉にもセンスを感じさせますな（笑）



そばが練りこんであるとされる麺
そばの香りは思ったほどではありませんでしたが
コシも上々でウマ～



餡の下からくぐらせても
う（◎o◎）ま～～～！

なんでもっと話題にならないのでしょう？
もしやオレッちが知らなかっただけ？
相当美味いですよ～この一杯



こんな巨大なメンマは初めてかも
高田馬場の某店より巨大ですがな
これが柔らかくて美味なんですよね・・・
メンマでうっとりしたのは初めての経験かもしれません



チャーシューも炙ってあったりして
ホントに抜かりのないお店ですこと

話題的には前出のお店なんでしょうが
私はこれをいたく気に入ってしまいました～よ
都内でも最もゆかりのない場所柄だけに
これを食うためにやって来るしかなさそうですが

上手くジョグって帰れば
閑静な住宅街を約20kほど走れるわけで
お決まりのコースにしたくなってたりして

池上線鉛線は
まだまだ未食の魅力的なラーメンが満載
1週間ぐらい「合宿」したくなりましたよ