昨日のごちそう

最近我が家では
鶏肉が高くなったので
豚の細切れを買うことが多くなった。
これに
ごま油
ピーマンを切って炒める。
細切れは固くならないように、酒につけておき
ピーマンの上にややのばしておき、あまり丸くならないようにする。
味は、塩コショウ以外に、みりん、醤油、七味、或いは生姜などなど
適当に
夕べは、ポン酢を加える。

食欲↓↓↓でも、いざ食べてみると
小さめのフライパンにいっぱいになっても
みんな平らげる事が出来る。

最近、スーパーでチューブの味生姜を見つけてなんでもかけて食べる、
とくに、冷奴は婆の好みに合った。

最近、２９８円で、トマトジュースが売れている。
純粋にトマトのみと書いてあるので、ＯＫとする。
これを、今朝は温めて飲んだら、飲みやすくＯＫ。

年寄りでなくても、温めるといいのが果物だったり、ジュースだったりする。

食欲のない婆の最近の一工夫。

昨日は、上司に、昼ご飯をごちそうになった。
「伊津茂」にて
あんまり沢山あって腹いっぱいになって、
食材もいろいろ沢山で、大変満足して
夕ご飯は少々でいいかな？と思っていたが
上記の豚ピーマンでしっかり夕食も入った。